关于中国美食的作文700字 鲫鱼炖蛋 700字六年级作文

俗话说“民以食为天”。咱们中国的美食可就多了去了。不是还有一部纪录片，叫“舌尖上的中国”吗？那可是荟萃了全国的各种美食。我就有一道特别喜欢的菜，味道可美了。什么什么？你问是什么？现在就听我跟你说吧！

这道菜是一道家常菜，是以鱼为主料，蛋铺在鱼上，炖出来的。没错，这就是鲫鱼炖蛋啦。这道菜的做法挺繁琐我是请教了妈妈好久才听明白：买两条鲫鱼，把内脏去除。在鱼背上划几刀，再用适量的盐抹上鱼身，好让与充分吸收盐。大约过了半小时，把锅烧干，倒油，至油温微热，放生姜米。等生姜米发出香味，把鱼放下去煎，煎到鱼身两面发黄，倒入黄酒，待黄酒烧到要干的时候，放入适量的水，烧开以后，小火炖几分钟，让鱼炖透。然后用一个碗，放鸡蛋搅匀，浇在鱼身上。待烧开，放入味精适量，撒上葱花。一道香喷喷的鲫鱼炖蛋就做好啦。

今天，妈妈又做了鲫鱼炖蛋，我又可以大饱口福了。不过在饱“口福”之前，我还要饱饱“眼福”。奶白奶白的汤上，有碧绿的葱花漂浮在上面，让人食欲大开。一层淡黄色蒙在鱼身上，使鱼看起来有了嫩嫩的感觉，蛋裹在鱼身上，犹如宇航员穿上了宇航服，正准备探索宇宙的奥秘呢！而鲫鱼的头微微扬起，好像正仰望着龙门，预备做一个“鲤鱼打挺”的动作呢！我再闻一闻香味，真是令人陶醉啊！光闻着就让人有一种流口水的感觉。香味若有若无地飘在鼻子下面，好像在诱惑：快来吃我呀！我迫不及待地动了勺子，先吃蛋，鲜滑鲜滑的，仿佛到了入口即化的地步。再夹口鱼肉，不错，也挺嫩的，还带着一股奶香味，没嚼几下就“滑”进肚子里了。最后，再喝口鱼汤，鲜鲜的，很入味，既不咸也不淡。我大朵快颐，一口气吃了一碗半，喝了一碗鱼汤，一连打了好几个饱嗝。“怎么不吃了？”爸爸笑着问。我无奈：“想吃，可没肚子吃了呀！”

啊，真好吃！咦，怎么又有鲫鱼炖蛋的香味？原来是妈妈又做了这道菜，我还是先下手为强。我去吃喽，拜拜！

鲫鱼作文中国美食

过年的作文500字左右 吃饺子

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”伴随着一声声震耳欲聋的鞭炮声，我们又一次迎来了一年中最隆重的节日——春节。

春节有许多传统习俗，比如：吃年夜饭、贴春联等。这不，我们家正张罗着包饺子呢！桌子上摆放着一沓沓整齐的饺皮、一大锅馅料和半碗水。到了妈妈大显身手的时候了，只见她放一张饺皮在手心，另一只手用勺子舀一点馅料放在饺皮中央，对折，再捏出皱纹，全部动作一气呵成，不到一分钟就包好了一个饺子。我刚想上前帮忙，妈妈就神神秘秘地让我去找哥哥玩，我虽然疑惑，但也照做了。

该吃饺子了！我迫不及待地把筷子伸向了饺子。妈妈的速度比我还要快，我的筷子刚伸到一半，碗里就多出了一个饺子。我想也没想就夹起碗里的饺子送进了嘴里，“啊呜”一口咬了下去，却不想，刚一下口就咬到了一个硬邦邦的东西，疼得我“哇哇”直叫，立刻把那东西吐出来。刚想兴师问罪，却突然发现那硬邦邦的东西竟然是枚硬币！我傻了：“这……怎么回事？”妈妈笑了：“当然是我故意包进去的！”“故意的？”我更加疑惑了。妈妈敲了敲我的头：“小笨蛋，在饺子里包硬币的习俗没听过吗？我们只是不常包而已，它代表在新一年里能发财、多挣钱，这么简单的意思都不懂，学真是白上了！”我这才恍然大悟，明白了其中的寓意。

吃完饺子，我们还贴春联、放了烟花，不知不觉中，浓浓的年味儿已经弥漫在每家每户，感染着每一个人。