折耳根炒腊肉 美味的家常菜作文400字 400字状物作文

我的家乡在贵州省思南县，是个山清水秀的好地方。家乡的美食有很多，比如丝娃娃、辣子鸡、羊肉粉等，今天我要重点介绍的是折耳根炒腊肉。

说到折耳根的话，很多人都不熟悉，如果告诉你折耳根就是鱼腥草的根，是不是就恍然大悟了？与别的地方用鱼腥草的叶做菜不同，在贵州多半用的是它的根。很细很长的浅白色茎状物，熟的吃起来粉粉的，生的吃起来又香又脆，炒熟了以后腥味没那么重，不习惯的人还是能嚼得出来。腊肉也是从贵州运来的土法腌制的腊肉，肉色明显比市面上看到的更深，尤其是瘦肉，有点发紫的瘦腊肉喷香浓郁。

说了这么多，现在来介绍一下折耳根炒腊肉是怎么做吧。

首先，准备好折耳根洗净切段，腊肉洗净切片，腊肉最好是半肥、半瘦的，或者是五花肉就更好了，干辣椒4个左右切圈，半个红辣椒切大丝，姜和蒜切小粒，蒜苗和芹菜切小段。

准备好了材料，我们就要开始下锅炒了，先放入肥腊肉炒一会儿，把肥肉的油炒出来，接着放入干辣椒圈，把辣椒圈炒变色，然后放入红辣椒、姜、蒜和瘦腊肉炒三四秒钟，再放入折耳根翻炒30秒钟左右，最后放入蒜苗、芹菜、盐和酱油炒匀出锅。这样色香味俱全的折耳根炒腊肉就热腾腾地出锅了！

这道美味的家乡菜——折耳根炒腊肉还有抗病毒的作用呢。大家如果感兴趣也亲手做一做，亲口尝一尝吧！

腊肉耳根作文家常菜美味

我的小屋 优秀状物作文800字

暑假搬家时，我请求父母给我一间房子，父母答应了。从此我有了自己的小屋，我可以尽情地享受这20来平方米的支配权了。

记得小说中描写女子的房间永远是千篇一律的“整洁”，我却不以为然。你看，我的桌子上凌乱地放着书、本、笔，为此，妈妈不知批评我多少次。但妈妈不理解我，我自有我的乐趣。有时，妈妈帮我整理清楚了，我坐在桌旁，倒像处在一个陌生的世界里，怪别扭的，一定要左翻一翻，右动一动，才心安理得地做我的事。其实，我的桌子是乱中有序，虽然到处都挤着书，却都规规矩矩地在自己的地盘里。我可以闭起眼睛摸出哪一类的书在哪里。要不然，在暑期的复习阶段，每天的复习资料，我怎能得心应手地迅速找出自己所需要的东西呢？

我的小屋，有着一大一小两个书橱。同学们常惊叹：“你家的书真多！”我听了心里别提多得意了。谁说我一无所有？我拥有这么多的书。多好呀，满架的书籍，布满了勤劳的祖先耕耘的足迹。我沉浮在书海里感到了人生的紧迫，时间的珍贵。在小屋里，我以求知的态度踏实的学习。谁说我的天地狭小？我拥抱着整个世界，多美呀！我可以跨世纪地去体验半坡人的原始生活，也可以不花一分钱去观赏巴黎圣母院。在《青年近卫军》和《牛虻》中，我探讨“钢铁是怎样炼成的”。这生活是多么充实，富有情趣啊。

我在空暇时间也爱装饰我的小屋。我在桌上的玻璃板下，压下李白的《将进酒》，“君不见……君不见……”的名句，常常使我热血澎湃。学习疲倦时蒙娜丽莎又给我一个恬淡的微笑。我不再喜欢花花绿绿，墙上只有爸爸写的一幅横匾：莫问收获，但问耕耘。屋内最显眼的是一对玻璃燕子，鳞片般羽毛五色俱全，鹅黄的小嘴，仿佛立即就能唱出清脆的歌儿。小燕子那轻轻的身子隽逸的翅膀，剪刀似的尾巴，显得那样活泼天真，又带着一股不可轻惹的娇气。这是一对多么可爱的小燕子啊。

我的小屋，丰富着我的生活，陶冶着我的情操，纯洁着我的心灵。小屋虽小，但我可以在这里认识广袤的宇宙，倾听时代的脉搏。名义上好像只有我一个主人，其实我的朋友可多啦：潇湘妃子、夜莺玛丽、朵拉、亚瑟。清晨，我读英语，傍晚，我温书预习。有时我念念莎士比亚的14行诗，有时又陶醉在白静草原迷人的暮色里。

我挚爱的小屋，给我启迪、力量的小屋。我是多么幸福啊，有这么好的环境，供我学习、生活。我常常微笑着望着我的小天地，也时常想，我该做些什么，才能无愧于我的小屋呢！