做客锡伯人家 记叙文1100字 1100字初三作文
妈妈有一位小亲戚叫“六一”，他是锡伯族。今天是周六，妈妈说六一一家邀请我们晚上去家里做客，我和妈妈带上礼物一起去六一家走亲戚。
我在新博做义务讲解员时，就知道锡伯族是一个西迁民族，千里迢迢来新疆屯垦戍边。最有趣的是关于“喜利妈妈”的习俗。我一边走一边问妈妈，“妈妈，你说六一家是不是也有挂有小弓箭的长绳呢?”妈妈笑了，“六一居住在城市，当然不会在房梁上系‘喜利妈妈’绳。不过今天，我们能够品尝到正宗的锡伯族美食。”一听美食，我肚子真有些饿了。
一进六一家，明亮的灯光，干净整洁的房间，准备好的水果和干果，这一切让我感受到家的温馨，就像回到自己家一样。六一一家热情招呼我们进屋。不到七岁的六一活泼可爱，大方地叫“阿姨好!姐姐好!”跑前跑后。我想到自己小时候的样子，来了客人也是活跃，总想要表现一下。
随后，六一的姥姥和妈妈去厨房里忙起来，我跟妈妈也去帮忙。炉灶上放着一个平底锅，姥姥在擀面饼，说是给我们做锡伯大饼。只见奶奶把擀好的面饼放入平底锅。面饼在温火的作用下，发生了神奇的变化，面饼鼓起了泡，气泡像吹气球一样，一个挨着一个，慢慢变大。妈妈饶有兴致地问奶奶，锡伯大饼和我们常吃的饼的区别。奶奶说：“我们锡伯族人不吃隔日饼，现烤现吃。大饼不厚，是用发好的酵面做的。城里锅小，在察县，我们烙饼的锅大，饼就大很多。”奶奶示意我和妈妈走近锅边，“你看，这饼上的大花纹我们叫‘天’，另一面是小花纹，叫‘地’。”说话间，姥姥用手将面饼向左、右各旋转三次，再快速翻面，反面朝上，反面也有气泡，要小一些，气泡微微发黄。大饼经过三翻九转就被姥姥徒手放到盘里了。她转身又放入一个擀好的面饼。
我看得目瞪口呆，“姥姥，手不会被烫着吗?”姥姥伸出双手给我看，“不会，奶奶做了几十年大饼了!”站在一边的阿姨告诉我们，她小时候就开始吃姥姥做的锡伯大饼。锡伯大饼作为锡伯族人日常主食的一部分，就像汉族人的米饭，维吾尔族的馕一样，一日三餐平常至极。
姥姥一边烙饼一边把饼切成三角形摆在盘子里，切之前，她仔细看面饼上的花纹。原来，锡伯大饼在摆放上也很有讲究，必须天压地，也就是大花(天)朝上，小花(地)朝下，寓意天地不可颠倒。
我跟妈妈学着奶奶的样子也做了一个锡伯大饼，不过翻饼的技术活还是奶奶来做了。
一盘盘菜端上来，当然还有锡伯大饼，搭配锡伯大饼的辣椒酱和花花菜，最后端上桌的是一盆萨斯肯。“萨斯肯”是锡伯族传统风味的炖菜。由牛肉、土豆、白菜、干豆角、胡萝卜等食材先炒后炖，最后配些青、红辣椒点缀。阿姨把大饼卷上花花菜递给我，我咬了一口，真是松软清香，我一连吃了好几块。
席间，爷爷给我们讲起跟萨斯肯这道美食有关的锡伯族西迁历史。两百多年前，几千人锡伯族在没有火车，汽车这样的交通工具，从沈阳启程，用了一年零五个月达到新疆，在这里屯垦戍边，建设新疆。为了纪念西迁壮举，出发的这一天就定为“西迁节。”而萨斯肯也是在节日里必定要做的一道美食。
那一天，我们两家人聊到很晚，我也吃得很饱。锡伯族美食给我留下很深的印象，更让我难忘的是锡伯民族无怨无悔地来到新疆为祖国屯垦戍边，并永远保持这种坚毅的民族精神，就像锡伯大饼那样，心中装着天、装着地，世代相传。
谁是真英雄 读《三国演义》有感1200字
“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄……”合上《三国演义》，这首词仍然在我脑海中回荡，久久不能散去。《三国演义》中，英雄如此之多，到底谁是真英雄呢?是吕布?是刘备?还是曹操……
吕布勇猛过人，与义父丁原共讨董卓。可他的好友李肃用赤兔马让吕布投靠董卓，并拜董卓为义父，吕布真是一个见利忘义的人。吕布又好色，王允将貂蝉送他作妾，但是董卓也喜欢貂蝉。于是，王允让貂蝉施美人计，让吕布杀死了自己的义父董卓。你们说，这样的人配称英雄吗?
虽说刘备是好汉，与关、张破了黄巾军，战吕布。可与吕布之战，其实是关、张二人，刘备只是辅助罢了。假如刘备没有徐庶解“八门金锁阵”，没有军师诸葛亮的神机妙算，他不可能与曹操，孙权分为魏、蜀、吴三国。因此，在我眼里，刘备也不是真英雄。
要说曹操，那可不是一般的人物。他生性多疑，错杀了许多好人。一次，吕伯奢家人要杀猪招待曹操。当曹操听到磨刀声，错以为吕伯奢要杀他，就毫不迟疑地杀了吕伯奢全家。还有一次，曹操头痛难忍，请华佗诊治，华佗要开他的脑袋治疗。曹操起疑心，怕华佗害他，就把华佗打入狱中，百般拷打。总之，人家好心，曹操却对他们痛下杀手。所以，这样的人根本不是什么英雄。
话说吕布、刘备、曹操，三人都称不上真英雄。那么，灿烂星空谁是真的英雄?平凡的人们给我们最多感动。
2020春节来临前，一种新型冠状病毒侵袭着人类。在这场没有硝烟的战场上，涌现出一批又一批的英雄，为祖国筑起一道道生命无疆的城墙。
一位84岁高龄的钟南山院士，在疫情刚刚暴发的时候，他警告全国人民没事不要去武汉，自己却拖着年迈的身躯，紧急搭上了去武汉的那趟列车。他马不停蹄地工作，交流，即使上了飞机，依然坚持工作，研究危重病人的治疗方案，并认真做记录。他还每天发布新闻，前往一线了解病情。接受采访时，他声音哽咽，眼含泪光，因为他对这土地爱得如此之深沉。钟南山，支撑起全国人民战胜疫情的信念，是疫情风暴中的定海神针，是当之无愧的国难良将。他热爱祖国，心系人民，是一位祖国难得的真英雄。
春节第一天，最美逆行者白衣天使赶往武汉，参与抗击新型冠状病毒肺炎。他们“明知山有虎，偏向虎山行”。工作时，他们为了节省防护服，12小时不喝水、不上厕所。不少医生穿上了成人纸尿裤。他们连续高度工作，都不能按时吃饭。有时吃饭时接到急诊电话，就扔下筷子，冲到抢救室，救治病人。这些白衣天使捐躯赴国难，视死忽如归，不正是英雄的真实写照吗?
面对突发疫情的严重性，武汉政府决定建火神山医院。有些外地工人，听说建火神山医院需要支援，自愿打车到武汉工地支援。他们没有谈报酬，也无所谓条件。白天加班加点干活，晚上就睡在车上。他们与时间赛跑，争分夺秒地干活，十天十夜，就建好了一座可容纳1000张床位的火神山医院。而老外一年才建一家麦当劳呢!这些任劳任怨的工人们，哪里需要他们，他们就到哪里去。难道他们不正是国家所需要的默默付出的英雄吗?
疫情当前，一个个英雄无时无刻不感动着我。敢说真话的李文亮医生，身患绝症、仍在抗疫一线连续奋战了30多天的院长张定宇，捐赠物资的社会热心人士……他们救人助人，行正义之事，他们都是真英雄。
古人云：“不以成败论英雄。”在我眼里，英雄是不怕困难，不怕牺牲，无私忘我，为人民利益而英勇奋斗的人。
