肉夹馍 家乡的美食作文600字 600字六年级作文

民以食为天，每个地方都有自己独特的饮食文化。在我们古城西安就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的小吃莫过于肉夹馍了。

肉夹馍的做法看似简单，但若是没有掌握其中的技巧，口味就会差很多。正宗的肉夹馍，肉必须是腊汁肉，馍也要用白吉馍。软硬适中的面团捏成大小合适的圆饼，放进锅里，烙到两面微黄，就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会散发出一种淡淡的面香，那是麦芽糖经过高温烘烤后散发的。腊汁肉的学问就更多了，要想熬出一锅色香味俱全的腊汁肉，就需要经验丰富的师傅细心烹调好长时间。先选出新鲜的猪肉，洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上两个小时，香喷喷的腊汁肉才算出锅。两样都做好之后，把还冒着热气的白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再浇上一勺腊汁，让人欲罢不能的腊汁肉夹馍就做好了。喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。

肉夹馍真是好吃至极，你瞧！那烙好的白吉馍略带几分焦黄，外皮酥脆，里面却松软可口。那煮好的腊汁肉香气浓郁，各种调料的香味经过长时间的烹制，味道已经完全融入肉的纤维之中。瘦肉鲜嫩有嚼劲，肥肉Q弹不腻口。肉夹进馍中，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香！肉吸饱了腊汁，牙齿的咀嚼又使腊汁在口腔内迸发，回味无穷。一口肉夹馍，就像味蕾上演奏着一曲交响乐，令人欢悦，这就是美食的魅力啊！

吃肉夹馍时，许多人都会正常的一口一口的吃掉，享受馍和肉的非凡组合。而我却与众不同，先吃白吉馍外面的一层酥皮，然后把馍掰开，把里面夹着的腊汁肉一块一块的吃掉，最后再吃剩下的馍，这样吃才叫真正的过瘾。

作文家乡美食肉夹馍

中秋节那天 优秀写事作文600字

中秋节那天，从外面工作的姑姑回来了，一家人都特别的高兴，奶奶已是热泪盈眶，可妹妹却撅起了小嘴在一旁生闷气。在我的询问下原来是姑姑没有给她带礼物。礼物这个词难道在这个年龄的小孩眼里难到就不能是精神上的吗。我不嘲笑她的无知，我却为她的不珍惜而感到难过。

在年迈的老人眼里最好的礼物就是在中秋节那天和家人团聚在一起，吃个饭就怎么简单而已。这也是多少在外地工作的儿女们的心愿。

月亮是多么圆多么美，可是再圆再美的月亮，没有和亲人团聚在一起的人心里面肯定是空荡荡的，这个中秋节能画上完美的句号吗？当你打一个电话告诉自己母亲不回家过中秋节时，这对母亲来说犹如是一个晴天霹雳，因为这个消息来的太突然了，让母亲有些措手不及。母亲却会在电话里安慰你说没有关系，重要的是你一个人过的好就行了。但停止了通话，母亲的心头便浮上一种说不清道不明的酸。

吃饭是的气氛显的十分浓烈，大家在一起说说笑笑，好不热闹。月光照射在庭院里，地上就好像铺了一层霜雪;由于夜深，秋露打湿庭中的桂花。我不禁想到了王建的十五夜望月中的诗句;今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。

为了让妹妹高兴起来，我答应她要送她一份礼物。她听了一蹦三尺高，不过我又提出了一个条件，就是回答我一个问题。她的嘴角开始上扬，这表示她十分有把握拿到这份礼物，她又做出不屑一顾的样子。问题是：你在今天已经收到了一份礼物，那么这份礼物是什么。她左思右想就是想不出来，但又不想认输。便向我撒娇，我可不吃这一套。其实答案就是团圆，一个非常熟悉的词，对那些不注重亲情的人是会有很大难度的。

我多么想问一下，没有和家人团聚在一起的人那，望着空中的明月，谁能把月饼咽下。