家乡的美食 家乡的味道作文400字 400字六年级作文
我的家乡是一个风是如画的美丽地方，这里有大，有树林，美极了！
我们这里不仅风景美，还有好吃的，要说我们这里的美食是什么？那就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭改善生活的当家菜，当时做法的是先白水煮，再爆炒。我们村里的人都喜欢吃，并且，这回锅肉还是一个和历史故事有关的美食
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐在家，潜心研究烹饪，他将原煮后炒的回锅肉，改为先将猪肉去腥码味，从隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因为早蒸不熟，减少了蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的回锅肉便流传开未
回锅内的特色是菜色江绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣，甜肥而不腻，并且口味独特，本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀，好吃极了，特别香，吃过一次下一次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值哦
这便是我家乡的美食——回锅肉
拜访孔子 我的曲阜之旅作文800字
亲爱的老师、同学们，这个暑假，爸爸妈妈带我去了山东曲阜的孔庙、孔府游玩，深有感触。你们想知道我的曲阜之旅吗？让我来告诉你们吧：
（一） 孔庙
孔庙是我国历代封建王朝祭祀春秋时期思想家、政治家、教育家孔子的庙宇，位于曲阜城中央。它是一组具有东方建筑特色、规模宏大、气势雄伟的古代建筑群。
到了孔庙，首先映入眼帘的是孔庙正门。清世宗于雍正八年（1730年）钦定孔庙正门为“圣时门”。圣时门始建于明永乐十三年（1415年），原有3间，弘治年间扩为5间，碧瓦歇山顶，四周是深红的墙皮，前后石阶上各有石刻。由拱门内望，深邃莫测。
真正进入了孔庙，过奎文阁为孔庙的第6进庭院。有十三碑亭专为保存封建皇帝御制石碑而建，习称“御碑亭”。亭内有55个石碑，是唐、宋、金、元、明、清、民所刻。碑文大多是皇帝对孔子的崇拜，由多种文字刻写。我不禁伸手去摸那重达18吨、刻着美丽文字的石碑，令我对孔子的敬佩之情油然而生。
最美的，要属大成殿了。从杏坛北望，在双层石栏的台基上有一座金黄色的大殿，檐中海蓝色的匾上刻着3个金色大字“大成殿”。字是清雍正皇帝写的。门柱是空心雕龙柱。柱子被摸得十分光滑。10根龙柱两两相对，无一雷同，造型优美，雕刻玲珑剔透，刀法刚劲有力，这是曲阜独有的石刻艺术珍宝。据说乾隆皇帝来曲阜祭祀孔子时，石柱都用红布包裹，不敢被皇帝看到，怕皇帝会因为超过皇宫而怪罪呢。看着美丽的大成殿，我仿佛置身于北京故宫的宫殿门前了呢！
（二）孔府
孔府也称圣府，是孔子的后代子孙们居住的地方，历史上，孔子的后代继承人都被称之为衍圣公。孔府是孔庙的西邻，规模相当宏大，是我国仅次于明、清皇帝宫室的最大府第。
大门的两侧，有一对2米多高的石狮。大门正中上方高悬着蓝底金字 “圣府 ”。门两旁明柱上，挂着一对对联，对联上写着：“与国咸休安富尊荣公府第，同天并老文章道德圣人家”。这副对联相传是清人纪均的手书，形象地说明了孔府在封建社会中的显赫地位。引人深思的是上联“安富尊荣”的富字，下联“文章道德”的章字，“富”字上少了一点，“章”字中多了一笔，意思是说衍圣公官职位列正一品，富贵没了顶；孔子及其学说“德侔天地、道冠古今”，圣人之家的“礼乐法度”，就能天地并存，日月同光了。
游玩了孔庙、孔府，使我对孔子这位《儒家学说》的创始人的印象更深刻了。如果在座的老师、同学们也有机会去曲阜，一定要去拜访孔子哦！
