土豆泥大侠 我的拿手好戏作文400字 400字六年级作文
在我的童年中，最值得我炫耀的就是我会做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩，都可以与肯德基的相媲美呢。
做土豆泥的第一步是挑土豆，要挑卖相好长得漂亮的。其次要削好土豆，将土豆放入锅内蒸熟。接着就是最关键的一步--调配酱汁，将一小块黄油放入水中，加入适量牛奶，白胡椒粉，蚝油和生抽，大致搅拌后放入微波炉内加热20秒，它出来后再充分搅拌--因为这时黄油已经融化，更好搅拌。这时取出已蒸好的土豆，用工具将其捣成泥，然后晾晒土豆泥，使其变温，随后将调好的汁放入锅中收汁并煮熟。最后将顺滑香甜的酱汁浇在白嫩嫩的土豆泥上，这道菜就大功告成啦！
我第一次做土豆泥的时候小心翼翼，十分紧张，就怕做错一步，当然我成功了。随后我又做了一大锅土豆泥。并心血来潮将，我做土豆泥的过程发布在了抖音上，不用想--那一天一家人守着一锅土豆泥埋头苦吃，爷爷还夸我做的好呢！
但后来的某一天同学来我家玩，洋洋得意的我决定给他露一手，沉浸在兴奋中的我头脑一热手一抖，不小心把老抽当生抽用了，做出来的成品又黑又恶心，让人一点食欲都没有--拿出好戏演砸啦。
这就是我的拿手好戏，有机会你也来品尝一下我的张氏土豆泥吧！
日照之旅 难忘的日照之旅作文1300字
（一）出发前
自从得知妈妈要带我去日照“玩”海之后，我每天都在倒计时：还有8天就可以出发了，还有7天，还有6天……终于到了出发的时刻。我换好衣服鞋子，背起自己的行李包站在门口焦急地等着妈妈。妈妈说：“着什么急呀，你？”我说：“这不是着急，是兴奋。”
（二）向大海靠近
从日照火车站到入住的“渔家”的路途也就是我们在向大海靠近的过程。车子是沿着靠近海边的公路行驶的。在路程过半的时候，我们就看见了大海。“可真是一望无际的大海呀！”一看见大海我就脱口而出，“大海，我来了！”
（三）大海冲浪
——第一次和大海亲密接触
到达入住的“渔家”后，我们稍作休整，吃了午饭，就顶着烈日来到了海边。（因为实在按耐不住兴奋的心情）刚下水，我还有点害怕。一泼海浪打到我的脸上，啊？原来海水是又苦又咸的呀！过了一会儿，我就适应了，可以在海里自由自在地玩了。一直到太阳快落山了，我才依依不舍地上了岸。上岸之后，我发现海水比我们刚来的时候离沙滩远了很多，我想起了《小喇叭》上博士爷爷讲过的由于月球对地球的引力而形成的海水涨潮落潮的现象。我玩得太高兴了，决定第二天再来。虽然妈妈在岸上打了伞，但还是被太阳晒的腿都发红了。为了吸取教训，我们决定以后每天要下午5点钟之后再来海边。第二天，我带上了游泳圈，我就更喜欢到浪高的地方去玩了，真正体验了“乘风破浪”的感觉。太美妙了！在日照的这几天我和同行的哥哥每天都要到海里去冲浪，美哉！只是恨不得能多呆几天就好了！
（四）出海捕鱼
今天要“出海捕鱼”了，一大早起床后，我们就按耐不住兴奋的心情，想马上就到海上去。到了海边之后排队等候上船，要去“捕鱼”的人还真不少啊！终于轮到我们了。上船之后我们就来到了甲板上，守候在渔民伯伯跟前，想亲眼目睹他们是怎样捕鱼的。船驶出几分钟后，两位渔民伯伯就开始撒网，那张网可真大。网的末端还有两个铁板，是为了让网能够沉入海里的。我以前在《快乐科学》上了解到这叫“拖网法”捕鱼。网全部沉进海里之后，两位伯伯就把牵着网的两根很粗的绳子拴在甲板上的两个铁柱子上。船拖着渔网前行了10分钟左右，渔民伯伯们就开始收网，他们把那两根绳子先缠在一个滑轮上，然后开动按钮，滑轮就迅速地把绳子卷了上来，不一会儿，刚才撒下去的渔网就浮出了海面。这时，甲板上的游客各个跃跃欲试企图抢到几个鱼虾之类的东西。可是，令人失望的是，一张硕大的渔网拖上来的只不过是一堆很小的虾子和几个水母。其实我们也知道这只不过是观光性质的捕鱼而已。渔民伯伯告诉我们，要想真正地捕到鱼必须到深海区，近海处是没有鱼的。听伯伯这样一说，我都迫不及待地想马上就到深海区去捕几条大鱼了。可是，我们的渔船很快就靠岸了……
（五）赶海
——海滩挖螃蟹
早上涨潮的时候，一些螃蟹和贝类会被带到沙滩上，等潮水慢慢退去的时候它们就留下来了。螃蟹为了能够喝到水就会钻进沙滩里面去，沙滩上就出现了许多小洞洞，洞的四周有不计其数的小沙球，那就是螃蟹在下面呼吸的时候吐出来的泡泡和沙子混合之后的产物。我们用小铲子在那些小洞边上一挖，就会有小螃蟹跑出来。那小螃蟹可真是小啊——和七星瓢虫差不多大小。我们原以为赶海的时候可以捡到几只螃蟹拿回去蒸了吃呢。可是没想到挖到的螃蟹居然这么小。所以，我们把挖到的小螃蟹都放回大海里去了，等它们长大之后再成为我们的盘中餐吧！不过涨潮的时候，会有一些比较大的螃蟹和海螺被卡在礁石的缝隙里。我和同行的哥哥就有幸在礁石缝里捡到了两只比较大的螃蟹和海螺，但还是没有大到可以吃的程度，所以我们还是把它们放回了海里。放生——也是一种环保之举吧。
