为什么菠萝要用盐水泡 生活中的科学400字 六年级作文

甜美多汁的菠萝营养丰富，但是大家也知道，总要用盐水浸泡一会儿才能吃，为什么要用盐水泡菠萝呢？这让我很好奇。

我做了个实验：把切好的菠萝分成两份，一份放进装有盐水的碗里泡，一份放进装有清水的碗里。过了一会儿，我发觉清水里的菠萝颜色比原来的要深，闻起来特别香，很诱人。于是我就先尝了尝泡在清水中的菠萝，刚咬了一口我就想吐掉，那感觉真是又酸又涩，舌头还有点发麻；之后，我又尝了尝用盐水泡过的菠萝，这次不但味道甜还很好吃，真是汁多味甜啊！

于是我上网查了一下为什么菠萝用盐水泡过味道会更好呢？原来我们镇江是不产菠萝的，要从很远的南方运过来。为了便于长途运输，果农们经常把还没有完全成熟的菠萝采摘下来，这时候的菠萝中含有丰富的有机酸。酸味大于甜味，特别是其中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用，让人吃了感到嘴里发麻。而盐水正好对菠萝酶有抑制作用，所以用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口。

哦，原来是这样，生活中处处有学问，我们要做个有心人，不断探索创新，就能发现其中的许多奥妙！

要用盐水菠萝科学生活中

我喜欢的体育明星 写偶像作文800字

遇到这么多的困难与阻碍,能够支持我一直去克服,去跨过它们的，我想只是因为那个人的影响。那个人就是著名的NBA球星科比·布莱恩特。

从我能记事起，我就开始看篮球比赛，当时什么也不懂，所以对什么是球星也并不太在意。但是，当我不断长大后，我越发喜欢上了篮球，喜欢上了看球赛，也是在这个时候我认识了科比这名球星。

那是一年一度的NBA总决赛，是湖人队对阵凯尔特人的史诗般的总决赛对决。湖人队在极其困难的情况下强硬地逆转比赛战局，以四比三的大比分夺得总冠军。而球队的当家球星科比成为了那一年的总决赛最有价值球员。在整个系列赛中，科比命中了一个又一个关键的超高难度进球，一次又一次的将球队从危险的境地拉回来。科比这种不服输的精神以及他对胜利的渴望，还有他战胜困难的决心和毅力，都深深地触动了我。于是，我喜欢上了这名球星，喜欢上了这一种好胜心。这对于之后的我的学习生活影响很大。这塑造了我在面对困难时的一种迎难而上、不惧挑战的性格。

科比给我带来的东西远远不止这些。科比教会我最多的是坚强。在2014年常规赛的关键比赛中，当时正在为季后赛门票奋力拼搏的湖人碰上了冉冉崛起的金州勇士。他们拥有几位潜力无限的年轻球员以及已经展露头角的库里。在这场比赛中，科比疯狂砍分，带领湖人险胜勇士，进入到季后赛的争夺。但34岁的科比却在比赛最后时刻遭遇了毁灭性的伤病——跟腱撕裂。在休息九个月后，他艰难地回到了赛场。可是没过多久，他又遭遇小腿骨折，又要休息整个赛季。

当所有人都认为他老了，并且很有可能在经历两次重大伤病后就此退役时，科比却那么坚强地、好胜地回来了！在他篮球生涯最后的两个赛季中，他完成了在得分上超越篮球之神乔丹的壮举。他用尽全力去进行每一场比赛，并在退役之战中砍下了史诗般的六十分，成为了一代传奇。

科比确实是一名伟大的人物，他伟大的地方不仅在于他的众多荣誉，更在于他早晨四点的刻苦训练，他超越凡人的毅力、坚持和坚强的性格。

只是因为那个叫科比的人，让我体会到了一种偶像的力量；只是因为那个人，我才能具备战胜一切困难的勇气和毅力。