美食作文400字 家乡的美味 400字六年级作文

每次去老家，我都要吃马蹄笋炖咸肉。不过这道菜选材太细，一年只有夏季才能品尝这人间美味。

马蹄笋是笋族中的奇葩，别的笋要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它对环境要求极高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必须是土猪肉，若是别的猪肉便会影响口感。汤汁得是山泉水，因为山泉有一种独特的气息。

选材过后，需要高超的烹饪技术才能煮出这道菜的精华。先将水倒入锅中打成中火，热到水中有珍珠似的气泡，便可以将咸肉放入锅中，过了50余秒多锅中倒入碗中，这是为了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接着将马蹄笋切成条状，放入砂锅，再将刚刚煮过的咸肉与水一同倒入砂锅，用大火熬炖2小时，在这2小时里可不能闲着，你要每半个小时加一次水的哟。

2小时过后，便可见佳肴出锅喽。汤汁从原来的的透明到了现在的乳白色，马蹄笋从原来硬得如同石头到现在脆得如同藕条。再加上咸肉那金灿灿的油汁，就像白玉配上了金子，一看就让人垂涎三尺！

用筷子夹起一块笋往嘴里一放，啊！水的甘甜先流入了舌尖，笋的鲜味也紧跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味却在咽下去许久才在舌尖上爆了开来，第一次吃的人还以为是错觉呢。

这就是我家的马蹄笋炖咸肉，你吃了一碗绝对还要再来一碗。

作文美味家乡美食

同学之间的友谊作文400字 同窗情

“Oh， my god！又比你低0.5分，哼，如果这里我不粗心，这里我认真点……那俺一定会……”“打住，有本事别总这么大意，考高过我一次呀……”我不屑地瞪他一眼，昂着头走开了，留下他一人独自惋惜他宝贵的0.5分。

他——跟我一个幼儿园，跟我一个小学，总爱与我比试成绩，是我近十年的同学、朋友和……竞争对手。

“怎么样？期末考完了出去野餐吧？”他又笑嘻嘻的探过头来。我没好气的白他一眼，拉长声音说：“有好处吗？”“当然！我请客！”他拍着胸脯承诺。我眨眨眼，神秘的望望四周，悄声说：“只要你考试考过我，一切好商量！”他愣愣……定定的点点头：“Ok！成交！”

我们俩都开始紧张复习。

期末考试如期举行……成绩出来后，我傻了眼，真的比他低了0.5分！！！我向天长啸一声，抓着他就开始轰炸：“喂喂……这里我只要少写一个字，那里我只要不粗心……”他吹了个口哨，溜了……留下郁闷的我！

野餐如期开始……令我心里好受点的是请客还是他请，而且他绝口不提考试。

不久，开学了，由于我们俩的竞争，我学习成绩向来名列前茅……由于他的幽默，我的学习生涯向来不缺乏色彩。

转眼间，我们即将告别小学，迈入初中，而我和他的初中学校相隔甚远。

分别时，他依旧是那张阳光般的笑脸。

他使我度过一段特别的岁月，这段岁月里，有欢笑，有忧郁，有容忍，有任性……最重要的是那水晶般的友谊！

毕生难忘——同窗情！