姐姐教我学炒菜 六年级作文
爸爸打工已到深圳；妈妈在县棉织厂上班。姐姐是一名刚上岗的教师，恰好还没有上班。于是，姐姐说：“今天中午，我已买好了菜，我们俩就自己做饭吃！并给妹妹一次亲自学炒菜的机会”，我一听甭提多开心。
首先是洗菜。剥了几片大白菜，接了一盆清水。姐姐还在叮嘱我：“白菜一定要用手一片一片地洗，认认真真地把白菜的每叶子都给洗干净，尤其是注意白菜茎上的泥土，一定要洗净。”“知道了！”按照姐姐的要求，我拿一片白菜叶，用手洗得很干净。
接着就是切菜了。我把白菜摞在一起，把白菜从中间一分为二，再切成大约一寸的小片。可是还有几片白菜没切断。我使劲地把刀往下按，还紧皱着眉头。这时，姐姐又发话了：“切白菜时，要先横着切一刀，再把白菜摞到一起，再竖着从右往左切。切时要用左手指弯曲，用点劲切。按紧白菜，要不然的话，小心被切着手。”说完，就拿起刀，做起了示范。这时，我才明白了，看似简单做起来难。就用心的切起了白菜。又到了炒菜的时候了，只见姐姐把油倒上锅，那滚烫的油沸腾着，把菜倒着进去，只听“噼里啪啦”的几声响，油花四溅。先开始，我还很害怕，怕被油花喷到了。姐姐鼓励我：“不要害怕，油喷不到你。要用铲子在锅底翻炒。”我听了姐姐的话，就拿起铲子炒起菜来。不一会儿，菜就炒好。呦嗬！妹妹炒的菜就好了，等会我好好地尝一尝。待我把锅洗净后，姐姐又做了两道菜，让我在旁边看着、学着！
“吃饭啊！”我和姐姐坐在桌上，吃着自己做的菜，觉得格外的香！今天中午，我还吃了两碗饭，还觉得自己的劳动成果比别人做的更好。
通过自己做菜，使我知道了怎么做菜，等妈妈休班回家后，我一定在妈妈面前露一手；同时，我明白了一个道理：只有通过自己勤劳的双手，辛苦得来的劳动果实不仅香甜，而且更美好。
自立的感觉真好
今天的天气出奇的阴暗，上午还是阳光明媚，太阳暖和地照着大地，到了下午刷的一下子就变得阴沉起来！
下午在教室里上课，我没有心情听老师讲课，望着书桌上的书，心早就飞到了九霄云外了。突然听到老师叫了我一声，我猛然一惊，心想“难道被老师发现了？”。不过当我看向门口时，才知道是爸爸妈妈来找我。他们给我送了一把雨伞，然后又跟我说：“这个星期你要一个人在家了，自己照顾自己，我们有点事，不能回家。”匆匆地说了几句就离开了。等下午放学后，我撑着雨伞回到了家。
到了家里，看到家里空荡荡的，心里不禁有一些失落，“爸爸妈妈在家多好啊！”这时，肚子已经咕咕噜噜地叫了起来，我饿啊，要吃饭啊，不得不自己做饭。可我还没做过饭呢。
走到厨房，我学着妈妈的样子，将一件沾满油污的围裙往身上一套，然后就模仿着妈妈平时的做发，在厨房里拿了几个萝卜，然后就拿起了菜刀准备去切，可是盯着萝卜看了半天也不知道怎么切，心想：“平时吃的萝卜好像都是条状的，可是上次我看到妈妈却切成了一片一片的，到底该怎么切呢？”心里纠结了好一会儿，想到肚子已经在叫苦了，于是不管三七二十一，拿起了菜刀，挥刀直下，唰唰唰，把萝卜给大卸八块了，最后放进锅里的萝卜什么形状的都有。这时萝卜已经快熟了，我才想起来什么调料也没放，看到旁边有一些调料，我看也没看就直接放了进去，最后到萝卜出锅时，闻到了阵阵香气，而且看起来也挺好吃的，心想：“我做的也不赖嘛。”于是忍不住尝了一口，可刚到嘴就被我吐了出来，虽然它看起来，闻起来都好，可一尝起来就变了“味”，盐放多了，我只好将就着吃了一些米饭。一个星期真漫长啊，我上学、自己做饭吃、自己洗衣服，渐渐地我做起家务活来得心应手了，我的心里甭提有多高兴了。我自立了！
自立的感觉真好。
