《水门桥》 观后感900字 初二作文

“万里赴戎机，关山度若飞。朔气传金柝，寒光照铁衣。”电影《长津湖之水门桥》以抗美援朝战争第二次战役中的长津湖战役为背景，讲述了一段波澜壮阔的历史。

72年前，中国人民志愿军赴朝作战，在极寒的环境下，东线作战部队凭着钢铁意志和英勇无畏的战斗精神一路追击，奋勇杀敌，扭转了战场形势，打出了军威、国威。电影中的战争场面相当的恢宏阔大，残酷逼真。枪林弹雨中仿佛一架架飞机就正从我头顶掠过，一颗颗手榴弹向我穿透过来，身临其境的感觉让我不由地跟着揪心紧张起来。

电影中有这样一幕让我印象深刻并为之动容：敌我两军交战过程中，一辆敌军坦克气势汹汹地向我军逼近，危急时刻，为完成任务、保护战友，其他志愿军们不顾性命之危，一个接一个地抱着炸药包冲向坦克，以生命与鲜血来进行着抗争。看到他们用血肉之躯冲向坦克，那种视死如归的气魄、那种大无畏的精神，如一簇火焰点燃了我的血液，澎湃了我的情绪，也让我深刻感受到了志愿军战士那保家卫国、视死如归的英勇精神。

而坐在我身边的妈妈早已泪流满面，泣不成声。大姨不理解妈妈为何流泪?但我懂。我的妈妈从小就教育我：有国才有家!妈妈说：“国家就好比是我们每个人的母亲，而每个母亲都是孩子最好的庇护所。我们之所以能安居乐业，是因为我们身后有伟大的祖国。但我们的祖国之前也曾满目疮痍 ，我们的人民也曾流离失所，是无数先辈抛头颅，洒热血，是共产党的领导让我们过上了今天的幸福生活。是他们用铮铮铁骨换来今日的和平，但繁华盛世他们却未曾看一眼，所以我们要不断强大，让先辈们的流血值得。”是啊，在当时，他们面对的是美国王牌陆战一师，吃的是冻土豆和雪，穿的是单薄的衣服，用的武器装备都是从敌人手里抢来的。就是这样的条件他们却满腔热血，舍身忘死，浴血奋战，最终赢得了伟大的胜利!

抗美援朝的伟大胜利是中国人民站起来后屹立于世界东方的宣言书，是中华民族走向复兴的重要里程碑，对中国和世界都有着重大而深远的意义。72年以来，我们始终没有忘记在抗美援朝战争中英勇牺牲的烈士们。十九万七千多名英雄儿女为了祖国，为了人民，为了和平献出了宝贵的生命。

红色是血脉里永不褪色的赤诚，我们生在红旗下，长在春风里，目光所至皆为华夏，五星闪耀皆为信仰!我们定将以吾辈之青春，捍卫这盛世之中华!

水门观后感

虞山蕈油面 家乡美食作文1000字

“小酒咪咪，蟹脚掰掰，挑挑马兰头，尝尝香椿头。桂花栗子蕈油面，鸭血糯米八宝饭……”作为一个常熟人，我从小就是听着这首儿歌长大的，儿歌中介绍的这些都是家乡的绝顶美食，而我最喜欢的还是兴福寺旁老面馆的那碗蕈油面了。

虞山蕈油面是常熟出了名的特色面点，有“素中之王”的美称。听妈妈说，这碗面最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食，后来得到了食客们的青睐。据说，1947年10月19日，宋庆龄、宋美龄姐妹俩畅游兴福寺后，在寺外林中野餐，一碗兴福蕈油面端上桌，清香扑鼻，宋氏姐妹品尝后觉得名不虚传，更是赞不绝口，连声道：“好、好、好，想不到小地方有这么好吃的菜和面”。

原来，这种面的“浇头”正是正宗的产自虞山的松树蕈。松树蕈?这是什么?面馆的老师傅告诉我们，这是一种附生在松树根部的野生食用菌类。虞山多松林，每到春秋季节，特别在雨后，就会长出许多蕈来。这蕈的颜色就像松树皮，呈淡棕色，形似开了伞的蘑菇，但显得更瘦长苗条，质地呢?也略带一点松树的“坚韧”，比菜场里卖的蘑菇更富含纤维素，其味也更胜一筹。

“哦!原来它是一种可以食用的菌类食品。”我豁然开朗。

这时，面馆里的阿姨端上了这碗面，我定睛一瞧：一根根又细又长的面条盘旋着整齐地卧在浅褐色的汤里，上面漂浮着一层薄薄的金黄色的蕈油。这时，如果你用瓷勺从汤里轻轻一捞，一朵朵黄褐色的蕈便打着滚儿浮了上来，它们可真是像极了花样游泳的姑娘们，一个翻滚，纵身一跃，美妙的身姿就让你垂涎欲滴。如果你喜欢，还可以放入绿油油的香菜，嫩黄的姜丝，纯手工的咸菜……

金黄的菜油，褐色的蕈，白糯的面条，碧绿的香菜……这样色彩缤纷的一碗面保准让你直流口水!

顿时，我心生一念：如果能随时在家里吃上这样一碗蕈油面，该有多享受啊!于是，我就去面馆老师傅那里打听蕈油面的做法。老面馆的师傅听了，笑哈哈地说道：“蕈油面的做法可是很考究的哦!首先，油要用正宗农家的菜油才最好吃。”说着，只见他将生姜块拍松后投入菜油，等油锅烧到冒青烟时，锅离火口，慢慢放入八角、丁香等佐料，接着再将蕈放入油锅中爆炒，再移旺火加酱油、盐、糖等，烧至水分挥发。

不一会儿，一碗蕈油“浇头”就“出锅”了。光是这香气，就足以让人欲罢不能，真不愧是“面中之冠”、“素中之王”。但这时，你可不要太“冲动”了，只有细细品尝，慢慢吃，才可以品尝出它真正的美味。

每次吃蕈油面时，我总喜欢先吃面，那面浸在汤里，早已被包裹了一层蕈油了。“哧溜哧溜”几口吸进嘴巴里，面的顺滑爽口加上蕈油的鲜美，可真是人间难得的美味啊!

更美味的还在后头呢，吃完面后，我便开始享受汤和蕈了，蕈油面的汤和蕈的味道都是极其鲜美的，放在一起吃，真可谓是蘑菇中的极品。不像香菇那样偏软，它很脆。一口汤加上几朵蕈，那味道，真是妙不可言，若是真要形容它，那味道就像是味蕾在跳迪斯科舞。一碗鲜汤下去，使人全身舒爽，心情愉悦。

就这样，一碗蕈油面就完美下肚了，我咂咂嘴巴，久久沉浸在这蕈油面的鲜香里不能自拔。

听到这里，你的口水一定“飞流直下三千尺”了吧?心动不如行动，快来兴福老面馆尝一尝吧!