煎鸡蛋 400字小升初作文

　　

　　今天我太高兴了，因为我又学会了一种厨艺。这个厨艺就叫做煎鸡蛋。我想许多同学们都有煎过鸡蛋吧，不过我之前煎的鸡蛋不怎么好，现在我终于学会了完整的煎鸡蛋了。

　　首先我是在妈妈的指导下开始煎鸡蛋的，我先拿起一个平底锅，在平底锅上面放了一点油。接着再拿起一个小铲子，把这油给均摊到平底锅的每一个地方，然后我就开始打开电磁炉。这样子平底锅就开始发热了。我就开始打鸡蛋了。我先把鸡蛋中间打出一条缝，然后再从这条缝中把鸡蛋给掰开，蛋黄就可以滑在这个平底锅上面了，这个时候我听到噼里啪啦的声音，油溅的到处都是，我还紧张的拿起锅盖拿来挡，妈妈看到我这个样子都笑了，这个时候妈妈告诉我把电磁炉关小一点，这样子油就不会溅出来了，我听了妈妈的话，果然没有这么多油溅出来了，接着我又加入了一点盐到鸡蛋上面。然后再翻捡鸡蛋，又放了一点盐。然后一个鸡蛋就这样做好了。

　　因此你看煎鸡蛋是不是非常容易啊，其实煎鸡蛋不管用平底锅还是用铁锅都可以做的，只要你学会了方法，就一定可以煎出一个好鸡蛋的。

我学会了煮汤圆

　　

　　今天哥哥从超市回来时候买回来了两袋汤圆，一袋是花生汤圆，一袋是芝麻糊汤圆，这些都是我喜欢吃的东西，于是我的哥哥就开始教我如何煮汤圆。

　　其实煮汤圆也是非常简单的，首先我先拿出一个不锈钢的锅，然后再加入了一些水到这个锅里面，同时打开电磁炉，直到水煮的沸腾之后，我就可以把这些汤圆放进去了。注意放进去汤圆的时候不要马上搅拌。这个时候汤圆就会落在锅底下面。接着我的哥哥就开始炒糖水了。我的哥哥先把姜片给拍扁，然后再把姜片放到锅里面去炒，等有了姜的味道之后就放入一点水。然后放上许多白糖，这样糖水都做好了，我的汤圆这个时候也开始变大起来了，说明汤圆快要煮熟了，可是还不能马上拿出来。你要一直等到汤圆可以全部浮在水面上为止，这样子才能说是煮熟了，不然吃了会拉肚子的，把汤圆煮然后我就把这些汤圆给捞了出来，放在糖水里面。我和哥哥一人一碗，这样子美味的汤圆就煮好了。

　　原来煮汤圆是这么的简单，这样子以后元宵节我就可以煮汤圆给大家了。