学会了番茄炒蛋 400字小升初作文

　　今天我做了一道菜，叫做番茄炒蛋，我相信很多同学都吃过番茄炒蛋，最重要的就是番茄一定要炒得够熟，鸡蛋一定要炒得够松软，而且番茄炒蛋还一定要有番茄汁，没有番茄汁的番茄炒蛋是没有灵魂的。

　　于是我便开始做了，首先我准备好了材料，两个番茄以及四个鸡蛋，因为不止我吃番茄炒蛋，我的爸爸妈妈都想看看我的手艺怎么样，首先我先把鸡蛋打到一个盆子里面，四个鸡蛋。大约有半盆的鸡蛋液，我先把鸡蛋液仔细的搅拌，都把鸡蛋液搅拌的粘稠之后，我便开始先炒鸡蛋了，我先把鸡蛋放进锅里面炒，这时候不要立马拿铲子去翻炒面鸡蛋液，这样的话炒出来的鸡蛋会碎的。如果鸡蛋太碎，那就会影响口味。等我把鸡蛋炒出来放到另一个盆子里面之后，我便开始煮番茄了，煮番茄一定要注意。不要开太大的火，我先倒一点油，我忘记说了一点，切番茄的时候一定要切的够细，这样才能把番茄汁充分的炸出来。我炒番茄的时候要注意放一点水，只有放一点水，这样得出来的番茄汁才会多一点，然后我便放了一些糖。等番茄汁炒的差不多了，我便把鸡蛋倒进去，一定要注意番茄和鸡蛋不要混在一起炒。这样炒出来的番茄鸡蛋就不好吃了。在炒了大约十分钟之后，美味的番茄鸡蛋便出锅了，这可是我的拿手好菜，我的爸爸妈妈看见我煮的这么好吃。

　　这边是我学炒番茄鸡蛋的经验，你们学会了吗？