美味的清蒸鱼 介绍美食的作文800字 800字高三作文

世间美食千千万，唯有清蒸鱼好吃又好看，深得我心呐!

清蒸鱼，所谓“蒸”才是这道菜的精髓，这道菜的名字也由此而来。

这道菜最主要的当然是咸鱼啦。先把闲鱼身上的鱼鳞刮去，直到看不出任何鱼鳞的痕迹后，从鱼的肚子下面划一刀口子，一是为了方便把内脏取出，二是在蒸鱼时放几根姜丝在里面入味;然后把鱼端进蒸锅内，这一步骤做好后就该调料了。先把姜，蒜，葱分别切成丝、末和丁，一一放进盆里，再按次序倒盐，鸡精，蒸鱼专用酱油，醋，蚝油这一步也是最重要的一步，如果淡了，可以再放一点酱油，但如果是味道太咸，就只能重做，所以这一步要尤其小心。一切就绪后，把鱼装进盘子里，再把调料往身上倒，并且还要把姜、蒜、葱倒在鱼身上。最后再舀三四勺油倒进锅里，起锅热油，再把油往姜、蒜、葱上面一淋，一道清蒸鱼就做好了，瞧!它身上还冒着热气呢!

做好后的清蒸鱼，再稍作修饰，就别有一番韵味了。鱼的表面被那热油一淋就外焦里嫩，葱姜蒜也变得十分好看，生命还有一些表皮矗立在外面，犹如站得笔直的战士，把鱼外面的皮扒掉之后，可以清晰地看见里面的肉为雪白色，外面一厘米的肉为淡黄色，表面就如墨汁的颜色一样，纹路清晰可见。各种调味料在鱼底下流淌着，还掺杂着一些姜丝，令人垂涎三尺。

清蒸鱼的味道十分美妙，沾上调料汁才是绝美。入口时，盐味在嘴里化开，渐渐地有一丝丝甜味，深入口中，使人神清气爽，让人忍不住连连夸赞。慢慢吃下去，入口滑嫩，又尝了一口鱼皮，金黄的外皮又脆又香，吃起来“吱咯吱咯”的，里面的鱼肉很鲜，味道很细腻，入口即化的感觉。再吃一口，有一点五花肉的味道，肥肥的，软软的。吃着吃着，又觉得很像牛排，有嚼劲，越吃越香，越吃越想吃。我把鱼汤端过来，上面结了一层胶质，我以为汤凉了，但刚尝一口，就先被鱼刺卡到了。接着，一阵火山爆发在我的嘴里开始，我跳了起来，脸通红通红的，喝了一大瓶饮料才止住了舌头的麻木。尝尝姜丝也是十分美味，姜丝脆脆的一根根进入口中，在嘴里散开来。

清蒸鱼有着复杂的制作过程，有着好看的外表，有着深入人心的味道，这几样哪一样不摄人心魄呢?

作文美味美食介绍清蒸鱼

凝聚 初三记叙文650字

凝聚亲情的甘霖，我们的心田得以滋润;凝聚亲情的温暖，我们从此不惧冰霜雪雨。点点滴滴的亲情凝聚在心间，激励我们前行成长。

自从步入九年级，我和母亲俨然成为了严阵以待的士兵，每一分每一秒都显得弥足珍贵。因此，母亲毫不犹豫地做出了每天接送我上下学的决定。可真正的生活，有哪一个决定会容易?犹记得那是一个冬日的清晨，朦胧睡意中听见母亲走到我的床边，轻轻摇着我的肩膀：“今儿天不好，咱提前十分钟出门，免得晚了。”我昏昏沉沉地坐起来，只听见雨水噼里啪啦地敲击着窗户的声音，不禁担忧起来：母亲不会开车，可雨又下得这般猛烈，该怎么办啊?

刚下楼，一阵狂风夹着豆大的雨点射下了“箭雨”，砸在脸上生疼生疼的，我不由紧了紧衣服。母亲穿好雨披，我像猴子般轻轻一拱，便被罩在了里边。雨披里很黑，只能听见雨滴噼里啪啦的声音，雨水像流苏一般从雨披的边缘流下。风呼呼地刮着，发出低沉的嘶吼声，把雨披的两边刮的上下扑朔，雨水被溅起来，打湿了裤腿，雨披的帽子也被吹歪，冰冷的雨水顺着母亲的脖颈流下，把母亲的后背打湿了一片。我把头轻轻靠在母亲的身上，此刻，我仿佛与雨披外边雷雨交加的漆黑的世界隔绝了，我感觉停泊在了一个温暖的港湾，躺在一个小小的摇篮里，不管天气多么恶劣、外面的世界多么黑暗，母亲在身边，我就心安。

“终于到了，快进去吧。路上小心些，慢些走。”母亲回过头嘱咐我。我掀起雨披跨下电动车，瞬间惊呆了：母亲头上雨披的帽子被风吹下，雨水顺着母亲的头发流下，脸色苍白，嘴唇冻得发紫。我突然喉咙一紧，鼻子一酸，不敢再多看母亲一眼。别过头，早已不知是泪水还是雨水打湿了我的脸颊。我不敢回头，快步走向学校。

岁月静静地流淌，母亲的爱在点点滴滴中早已凝聚成江海，时刻激励、鼓舞我前进，不负那份恩情，那份期待!