家乡的民间小吃 五年级作文
家乡的民间小吃
朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。
我的家乡乐清，风味小吃众多，今天我就给大家讲讲番薯黄夹和白象香糕。
番薯黄夹
今天放学，妈妈带我去柳市买有名的翁洋小吃—— 番薯黄夹。
哇，刚出锅的热气腾腾的番薯黄夹，正穿着半透明的黄绿色的外衣，在阳光下金灿灿，好讨人喜欢。我发现它有着饺子一样的形状，小拳头那么大的个头。站在那里，一阵阵香气扑鼻而来，馋得我垂涎三尺。我连忙叫妈妈快点买几个，呀，怎么那么便宜，2个只要1、5元钱，我咬了一口，有点辣又有点甜，黄澄澄的番薯皮入口即化，里面的馅肉香嫩可口，我仔细一看，里面夹着五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、虾皮和葱花，真是好味道！听妈妈说，番薯黄夹虽然便宜，但是做起来可麻烦了，要先炒馅料，再将红心番薯去皮，切块，烧熟，又不能煮的太烂，然后将番薯捞出来，用勺子捣成泥，再加入番薯粉，这糊状的番薯粉揉多揉少可是大有讲究的，多了吧，没韧性包不住馅料，而少了呢，又会甜味不足，而且要让番薯黄夹吃起来有韧性又不失风味，还得用力地揉，直到两者的混合物没有了白的粉粒、红薯不再结块才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一块，放在掌心揉成比较规则的圆形，压扁，包入内馅，捏好边缘，放入蒸笼里面，蒸十五分钟后才可以吃到又爽口又美味的番薯黄夹。
吃着这么滑嫩的翁垟小吃——番薯黄夹，我不禁为乐清人民的心灵手巧而自豪。
白象香糕
白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
它用一张正方形的纸包裹着，打开一看，里面平躺着五条长方体的香糕。下面我给大家讲讲它的加工过程，只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾 。
朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。
一张考卷
一张考卷
在我的抽屉里，一直放着一张考卷。那是一张满分的考卷。在别人眼里，它也许就是一张纸，微不足道，可在我的心里，它却是一段永远抹不掉的回忆。
小时候，我的学习成绩一直不好。一个期末考试前，妈妈为了刺激我，说：“你这次期末考试必须考一百分，否则你暑假的零用钱和玩电脑的时间都不可能再有了！”我立刻感觉自己受到了很大的威胁。于是，我每天从学校一回家，写完作业就开始认真地复习，过上了面朝书桌背朝天的生活。我心中暗想，恐怕美国洛杉矶街头的行为艺术家们也得折服于我的执着。
从此，学校的课间十分钟，操场上少了一个踢足球的高手，教室里多了一个沉迷在书中的呆子；放学后，院子里少了几分贝的欢笑声，楼上多亮了一盏长明灯。在梦中，我脑海里的一道道快乐的景象消失，时时浮现出妈妈批评我时凶神恶煞的表情和我无奈哭泣的悲惨景象。
期末考试终于来临了，我忐忑不安地看着监考老师从袋子里拿出一摞厚厚的纸张，心想，这次暑假的美好时光能否享用就看这次了啊！直到卷子发下来，我的心才平静下来。我一路过关斩将，克服了重重困难。全部写完了，我看了看表，嗯！不错，还有二十分钟的时间检查。我认真地检查，改正了几道错题。我仿佛看见一百分在向我招手，还有我期盼已久的暑假的美好时光。
后来，卷子发了下来——我考了一百分。我笑了，笑着笑着，居然又哭了。
就是这张满分的考卷，被我当作宝物收了起来。想到它的来之不易，想到那段“悲惨”的生活，我就会情不自禁地在心中为自己的喝彩。
