我最爱的小吃 五年级作文
我最爱的小吃
河南是我的家乡，我爱我的家乡，我更爱家乡的小吃。
在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许多人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。
该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。
过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。
然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。
做豆腐脑最好用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。
看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊！太好吃了！那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀！要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢？
如果你有空就来我们河南尝尝吧，保准让你吃了还想吃。
关于安全隐患的作文
关于安全隐患的作文
“安全”这两个字，经常说，老师也说，父母也说，都快听腻了。可是我们真的做到了吗？让我们看看不把“安全”二字放在心中会有什么结果。
在某繁华的商场，顾客云集。一个站满人的手扶电梯出了故障，突然停了。这一停可就惨了呀！因为是向上行走的电梯，就象一个正在快速开动的客车突然急刹车一样，人们先是随着惯性向前倾斜一下，跟着就全部失去平衡重重的往后倒下。一层层的压在刚上电梯的人的身上。有位妇女意识到可能会压到后面的人，马上抓住了扶手。虽然她把扶手当救命稻草抓了一下，但还是造成了轻伤。当我看到左边的图片时（电脑制做的模拟图片），比看恐怖小说还要恐怖百倍。被压在最下面的人因为压迫到内脏，嘴里吐出了鲜血。跌到的人和被压的人叠起来足足将近有一个书桌那么高。死亡的人里有几名是男童。
这个故事是真实的。这样的事故让人们心里有些发毛，直打抖。事故中不光有电梯的“错”，也有人们安全意识淡溥的“错”。既然电梯是在大型商场里，各项指标都要检验合格，严格把关。人的生命只有一次，难道赔偿能让人起死回生吗？如果楼房的安全都象这样，后果真是不堪设想。
被人抢劫往往发生在环境偏僻的地方。因为在那些地方，匪徒往往打劫单独行走的人。所以放学后，同路的同学可以约在一起回家。然而有些同学因为对方是女生（或男生）怕被人看见，说闲话而放弃了。我觉得安全比“被人闲话”更重要。
不管怎样，“安全”应放在第一位。没有安全，你再健康也没有保障；没有安全，再有钱也没处花。因为人的生命只有一次，我们应该时刻提高警惕。其实安全隐患就在身边，许许多多，让我们一生与安全同行。
