灰水粄 家乡的美食作文600字 600字状物作文
在我的家乡有一种家喻户晓的美食，家有喜事少不了它，去异乡看望亲人少不了它，久别回乡聚会少不了它。它就是家乡人都喜爱的——灰水粄。
说起灰水粄。嘴里总会冒出一丝夹杂着香辣味粄叶的清香，灰水粄可是我的童年回忆——不，应该是所有定南人童年的回忆。
相传在南宋时期，中原地区战火连天，一大批北方、江淮难民迁徒到了定南。发现这里气候四季阴湿多雨极易感冒，于是定南客家先祖经过不断摸索，造就了灰水粄这一美食。灰水粄是碱性食品，多吃对身体有好处，跟辣椒一起吃还能去寒。
灰水粄制作复杂，却依然深受人们的喜爱。首先要砍一种灌木晒干后连着叶子把它烧成灰，拿块布把灰放上，下面放一个桶，对着灰把滚烫的热水浇下去，水会透过布流到桶里，这便是所谓的灰水，现在有的人把它叫做碱水。之后，把米泡在灰水里泡几个小时，再用石磨或者电磨把米打成米浆，接着把米浆倒进锅里煮，因为米浆用的米是泡过的灰水，而灰水里面有许多碱，米浆就会发生化学反应，变成像橡皮泥一样的固体，这时候就可以铲出来揉捏啦，揉捏时可以捏成条状、椭圆形、饺子状等，这时灰水粄就做好了，碱的香味让灰水板闻起来就能让人流口水呢。
灰水粄的吃法多样，可以把酱油加上辣椒蘸一蘸吃，碱的鲜香加上辣椒的爽口，让人回味无穷；还可以炒着吃，用它跟韭菜或者蒜苗、酱油一起炒，这几种香味交织在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆与里面的软糯，咬上一口，简直让人忘却一切；除此之外灰水粄还可以用酸菜做陷包成饺子形状吃……仅是这些花样翻新的吃法就足以看出家乡人民的智慧。
一块小小的灰水粄代表了我们家乡先祖们的智慧，表达了美好的祝福，现在它已经是省级非物质文化遗产了，相信它一定会被更多人青睐。
追寻自己再次出发
一生只为自己而活。
——题记
校园里，樟树的花儿碎了一地，在空中飞旋着，慢慢下沉。栅栏旁，紫藤萝的绽开，在这个静谧的世界里涌出了紫色境域。时间不停地旋转，飞舞，沉淀。好似这花语，让人半知半解……我，在追寻着，追寻着自己，再次出发……
我，漫步于红白相间的操场上，这个偌大的空间，此时却显得异常狭小。到处飘飞的思绪，慢慢地散落在了这个奇异的地方。脑海中出现的是那一模的成绩，那惊人的，异常糟糕的分数！思绪慢慢凝固，渐渐地凝成了一个点，点外的人和景已模糊不堪。风，拨动着叶子，“嘀嗒”一声，划破了周围的寂静。是嘴角旁滑落了一点温润，熔化了那僵硬的弧度，形成了某种执着的想法。在箭将离弦的那一刻，我要追寻我自己！
追寻自己，再次出发！
我需要的是信心！仰望天空，流星划破天际，却也要留下那绚丽的一笔。徘徊在实验室的科学家们，举着一个个装满着溶液的玻璃仪器，自信地演算着那一排排密密麻麻的数据。在那诺贝尔颁奖台前的屠呦呦，露出那微微的笑容，自信地领过那闪耀着光芒的奖杯，从此诞生了青蒿素。远方，孤独的少年坐在科西嘉陡峭的海岸上，数着一排排翻滚的白浪，可他天生的自信与坚强让他乘着船驶出了科西嘉港湾，驶向了属于他的欧洲，他就是将大半个欧洲踏在马蹄下的拿破仑·波拿巴。
尽管他们都是赫赫有名的大人物，我只是无数沙砾中不起眼的一颗，但我认为，自信它能带领我走向正确的道路……
追寻自己，再次出发！
我需要的是努力与实力。我们中国有句经久不衰的名言：前途是光明的，道路是曲折的。说的是事物螺旋式上升，波浪式前行，艰难险阻代替了广阔无垠。有遇到坎坷时被迫绕道，也有转折，转型的顺利绕道。一部世界史，其实就是各国在拼弯道，抓机遇，努力奋斗的过程中比高低的竞争史。大国的崛起是奋斗结果，可清帝国的不思进取，安于现状，销声匿迹于历史中。所以我要为了自己的梦想而奋斗！
追寻自己，再次出发！
思绪交织着，嘴角边残留的温热也变得冰凉，逐渐蒸发。带走的是温度，是烦恼，涉透进去的是再次出发，重新来过！
追寻自己，追寻自信与努力，再次出发，因为一生只为自己而活！
