水乡之伤 初二作文
我曾深深地爱着这片土地，现在也是，只是多了一份伤痛。水乡的伤痕，也印刻在我心中。
还记得很小的时候，那时的水乡还是古色古香的。我拉着哥哥的手，在河边的青石板路上奔跑。空气湿湿的，夹杂着泥土的香味。是的，这是水乡的味道，一直清凉到心底。站在石拱桥顶端，看着船夫摇着橹，悠悠地，从尽头处摇来，一切清幽也缓缓地来了。在河滩头，用手搅着水，清凉极了。人们还传说着这水中的龙王，凶着呢！荡着水花，一圈一圈地漾开，这定是位清闲的龙王，我却暗自这样想着。
我慢慢长大，小城也慢慢发生着变化。直到翻着书柜顶上泛黄的照片，才发现，竟然变化如此之大。水乡发展了，飞速发展的同时也带来了伤，一道道无法抹去的伤痕。条条柏油马路，汽车在奔驰，像是一道道的伤，纵横在城市中。柏油路代替了原先的青石板。拥挤的交通，让你无法再闲适地漫步在马路边。那粉墙黛瓦也早已不再，唯有人来人往、车来车往的繁杂和喧嚣。唯一的标志，是当年的那条河。清澈见底的河，曾经哺育了半个苏州城的河啊，现在只能独自呜咽。这条已经不能再称之为河的水沟，人们往往路过时都摇摇头捂住了鼻子。突然有种失落，那青石板街、那水、那行船，都没有了。然而，远远地驶来了一条船，原来是一位老环卫工人在努力地打捞着垃圾。
想哭也没有地方。这美好的水乡记忆，就要一去不复返了吗？我坚信不会的。我知道社会的发展会带来更好的生活，有时，人们是不经意才酿成了大错。工厂的污水汩汩流进江河湖海，高高的烟囱放出长长地黑烟，这就是我们所希望的吗？不，人们在觉醒，也在反省。大自然养育了我们，我们在追求发展的过程中是不是也做错了什么？我也开始听到，各种呼吁之声响了起来，环保一词被不断地提起：污染严重的工厂被迫改造，污水管中流出了清澈的水。我身边越来越多的人也开始用起了环保袋。
我知道，人们都希望着绿色，向往着更美好的生活。
阳江猪肠碌
小时候我还不知道猪肠碌是阳江特产，只知道它很好吃，很可口。
猪肠碌的表面是用米粉皮做成的，在上面洒些芝麻，葱花。虽然外表看起来没有什么讲究，可馅真是八仙过海，各显神通。有豆芽、吓皮、炒粉等。不过可喜的是，现在商家变聪明了，在里面加牛腩、叉烧等，另外还有牛腩汁、辣酱作调料，使猪肠碌更香更好吃了，真是如虎添翼。
猪肠碌跟米粉卷相似，那又是为什么不叫“猪肠卷”呢？因为在阳江话里呀，“碌”有滚动的意思，由于猪碌的馅放在一张米粉上，需要滚动才可以包成，所以取“碌”，再者，“碌”也通“禄”象征着人们美好生活的向往。谁又能想到区区一条平风又瘦小的猪肠碌竟然蕴含着这么多的知识与文化！
谈起猪肠碌的来历，那得从1925年开始。当时的阳江并没有现在这样的繁荣昌盛。人们都靠捕鱼来维持生计。只有靠近造船厂的地方才有一些小规模的商业。但是，就在这里，祖先们发明了米粉卷。后来，随着饮食文化的进步，先辈们又发明了炒粉。因为各种原因，使得肉类贫乏，先辈们用米粉皮裹住炒粉，取名为“猪肠碌”。素菜浑名，也算是一种心理的安慰吧。
如今，不论在吃早茶还是晚上吃夜宵时，不管在大酒店还是在大排档，阳江人总爱叫几碟猪肠碌与亲朋好友一起分享。我也不例外：以前大伯家，总是有人在大街上推着三轮车吆喝，有时上午来，有时下午来，我几乎每天都去买猪肠碌，那个推车人笑嘻嘻地说：“看你经常来买，就便宜一些卖给你吧！”我也跟着笑一笑，并叮嘱他：“蘸点辣椒酱！”
有此外地来的游客，来到阳江必吃猪肠碌，也必定打包一些给家人。我相信随着时间的推移，猪肠碌必定会让阳江名声大振。
