酸菜鱼 说明文作文
酸菜鱼
说到酸菜鱼，我就忍不住咽了咽口水，因为那酸酸辣辣的味道很诱人。趁今天是母亲节，我决定做一盘酸菜鱼。
首先，我先去超市买了一条新鲜的草鱼，还有酸菜、辣椒、生姜、大蒜、鸡蛋等做酸菜鱼的材料。一切准备就绪，我便开工了。先将鱼去鳞，去内脏，切片；然后加入淀粉、食盐、鸡蛋清搅拌腌制。接着，把刚才准备好的酸菜、辣椒等调味料放入锅中翻炒3分钟，加入适量的开水，煮了3-5分钟放入鱼骨，再熬3分钟放入鱼片煮熟。最后，起锅加入葱花，酸菜鱼就算大功告成了！这一切都做得很顺利，看着自己做得酸菜鱼，我满意极了，禁不住夹了一块鱼肉，嗯！不愧是大厨师，我不禁夸了夸自己，因为实在是太好吃了：肉，鲜嫩爽口，汤，美味可口！
我赶紧将酸菜鱼端出去给妈妈品尝，妈妈尝后，点点头说：“太好吃了，真是青出于蓝而胜于蓝，比我做的还好吃。”听了妈妈的夸奖，我更得意了。
酸菜鱼是怎么来的呢？，我上网查了查资料，关于酸菜鱼的传说有许多，有一个传说是这么说的：壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。后来一尝，鲜美至极，鱼翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。
酸菜鱼真是一道舌尖上的美味，它营养丰富、开胃健脾、醒酒提神，让人吃了回味无穷，还可以帮助消化呢！
手机
手机
手机最初是一个温暖的发明，游历在外的游子用他与千里之外的父母报平安；远隔重洋的友人用它瞬间跨越距离使心相依。
从贝尔的第一部电话问世至今，手机经历了许多变革，开始是笨重的大哥大，后来有翻盖、滑盖，现在是全触屏，将来也许会用脑电波控制。真是不敢想象啊！
但是，无论如何改变，科技如何发展，手机都属于电话，最根本的作用是为了拉近心灵的距离。
现在，如果你在大街上看见有人着急地像自家着火一样东奔西走，那不是找厕所，就是手机没电找插头呢！咖啡厅里谁低头一坐就是一个下午，要么他是幻想家，要么他是在玩手机。
科技的发展改变我们的生活，更增添了手机的功能，手机因此大有从联系沟通的工具“跳槽”发展为娱乐工具的势头。
的确，这样的发展有利的一面，但是弊端也绝不容忽视。
“对一个人最大的尊重就是与他谈话时不玩手机”。想像一下，一家人围坐着相对无言，各自埋头刷微信微博，或与未曾见面相识的网友侃侃而谈，一家人相互间隔不足半米，心却早已天各一方。
这样的弊端使老师们也直摇头：上课时近一半学生低着头对着桌兜，时而傻笑，时而说着从网上学来的粗话，好学生成绩一落千丈，差学生成绩依旧徘徊于及格线以下。家长们怒其不争，最终无可奈何。
很多人从此成为手机控，一分种之内无论身在何处，摸到手机才能安心；起床睁眼第一件事就是刷朋友圈，睡觉时躺在床上每每被滑落在脸上的手机砸醒。
手机发展已经开始偏离最初的目的，但也有益处，至少生活更加方便更加精彩，也改善了生活水平，“去其糟粕，取其精华”，至于如何做法，那就见仁见智了。
