择菜——小事情，大学问 叙事作文1200字 1200字高一作文
俗话说“民以食为天”。蔬菜既营养又健康，在日常饮食中必不可少。平时，我坐在餐桌前享受美食，一切都习以为常。直到这次宅在家里，看见婆婆忙活的身影，我才发现择菜虽是一件小事情，却也有讲究呢。
如何择去蔬菜不可食用的部分?如何留下营养更足、口感更好的食用部分?一连好几天，我仔细观察起婆婆是怎样择菜的，遇上不明白的还问上几句。她总是一边笑眯眯地择着菜，一边耐心地说给我听。纸上谈兵当然不行，我也跟着动手实践，还总结出了一些小心得。
掐掐刨刨挺轻松
菠菜和豌豆苗属于叶菜类。我拿起一棵菠菜，仔细寻找着发黄的叶子。嗨，发现两片!我轻轻地把叶片连同叶柄都掐了下来。再看看粉色的根部，因为很有营养，就只掐掉了一小截。我轻轻地抖动着它，让表面蒙着的泥土掉下来。
豌豆苗没有根部，我拿起了一棵仔细分辨着哪一端的茎粗，哪一端的茎细。然后，用大拇指和食指的指甲在粗茎顶端轻轻地掐下一小截，能掐动的部分就是嫩的能吃的部分。我又把几片发黄或者腐烂的叶子拽下来。瞧，择好的豌豆苗绿绿的，一定很鲜嫩爽口呢!
圆滚滚的白萝卜和土豆属于茎菜类，对付它们得用“武器”——刨刀。我左手拿菜，右手拿刨刀贴在外皮上，用力一刮，“呲溜——”一条细长的皮便掉下来。可爱的萝卜娃娃或土豆娃娃露出了滑溜溜的脸蛋。我慢慢转动它，认真地刨着。有时候，会遇上刨不干净的顽固黑点，婆婆说用刀切掉就可以了。人真聪明，发明了刨刀，蔬菜去皮就轻松多啦!
撕皮去茎花时间
大蒜头剥起来要费些功夫。我先把它的外衣脱下，将整个大蒜头分成多片蒜瓣。用指甲直接抠皮会有些疼，于是我就用剪刀把一个蒜瓣的根蒂剪去，再沿着剪开口子的边缘把皮一条一条地撕去。不过，调皮的蒜瓣会和我作对，皮还没撕到头就断了。我只好去抠，一不小心蒜瓣被掐破了，一股刺鼻的味道直冲脑门。就算我洗了两次手，味道还是留在了指尖上。
花菜在我们家可是很受欢迎的。我学着婆婆的样子，把一棵大花菜掰成一朵朵的小花菜，再挨个撕去淡黄色茎上的薄皮。掰一朵小花菜只需要两秒，去茎却要多花十几秒。但很值得哟，没有那一丝丝粗茎，花菜吃起来又嫩又脆，还更入味。瞧，一道菜的口感就取决于择菜时的一个小细节呢。
防辣防敏智慧多
猜猜我这次对付的蔬菜是什么?它有些辣眼睛哟。对了，它就是洋葱。别看它穿着漂亮的紫外套，不提防可是要流眼泪的。我切去洋葱的顶部和底部，剥去外皮洗干净，准备把它切片。“等等——”婆婆端来一碗盐水，让我把洋葱放进去浸泡五分钟。她静静地站立了一下，让我把砧板换个方向。咦，切洋葱还要让它先泡澡?还要讲究方位?正当我疑惑时，婆婆揭开了谜底：“用盐水浸泡能吸出洋葱里的刺激物质。站在上风处切洋葱，就减少了对眼睛的刺激。你待会儿切完洋葱可不能揉眼睛。”我默默记住了这些暖暖的小叮咛。
穿着褐色外衣的山药细细长长，有个折磨人的绝招——令皮肤过敏。我曾亲眼看到过婆婆刨过山药手臂红肿，不停挠痒。但是，办法总比困难多!这不，婆婆让我带上塑料手套刨山药，皮肤不直接接触，自然就不会中招。婆婆还告诉我，万一过敏，快速冲洗干净，抹点姜汁就能止痒啦。劳动人民的智慧真是无穷的!这些补救措施让人安心了许多。
虽然家庭劳动日记完成了，我对择菜的实践却还在继续：芦蒿、南瓜、辣椒……谁让蔬菜有那么多的品种呢?这个寒假，我真切地体会到平凡的劳动中就有小快乐，简单的劳动中也有大学问!
垃圾分类让青岛更美好 叙事作文800字
为什么要进行垃圾分类?因为垃圾分类是环保需要，可以让我们的城市环境变得更美好!我们青岛滨海学校非常重视垃圾分类，多次举办了垃圾分类的活动。青岛市也在社会上积极推广垃圾分类。
在2019年3月，青岛市市北区、青岛滨海学校、超银小学还有青岛中山公益服务中心就一起组织了“学雷锋，市北区垃圾分类宣传”活动。我们全校师生都积极报名参加。这次活动的目的是走进社区，让居民们懂得垃圾分类的重要性，同时向大家宣传垃圾分类的知识。我们挨家挨户地拜访，给大家讲解。“奶奶，您看——现在市区的垃圾分为四类，分别是可回收垃圾......”我给一位老奶奶讲解关于垃圾分类的知识，心里无比自豪!虽然因为讲话多而口干舌燥，可是心里无比高兴，因为我为了让青岛市变得更美好做出了我的努力!
我们学校一直很重视垃圾分类的宣传和教育，经常组织垃圾分类的主题活动。学校组织过一次垃圾分类的知识竞赛。大家都积极学习垃圾分类知识。经过选拔，我荣获了参赛资格，和我们班的其他几位同学组成了参赛小队。我和队友们站在了台上，参与抢答。“第一题，一次性筷子属于什么垃圾?”抢到了，“A。”“正确。”“第二题......”经过一次又一次的抢答，我们小队获得了竞赛的第三名!我们收获了许多关于垃圾分类的知识和丰厚的奖品，大家都高兴极了!
不仅学校里进行垃圾分类的宣传教育，商场里也举办垃圾分类的宣传活动。竞赛后的一天，我和爸爸妈妈去悦荟广场，发现有义工正在宣传垃圾分类。我很高兴有这样的活动，赶紧跑去参加。志愿者给了我几张图片，告诉我：“把图片上的垃圾按照可回收、其它、厨余、有害垃圾分类，投到不同的垃圾箱里。”嗯，这个是可回收，这个是有害，这个是......不一会儿，我就分好类，把它们快速地放到了不同的垃圾箱里。义工挨个检查，边检查边给大家展示讲解，还特别讲解了电池的分类。我全对了!他给了我一个大大的赞扬，还送给我一个玩具作为奖品。现在垃圾分类的推广已经很广泛了吧?
就这样，青岛的许多地方都举行了对垃圾分类的宣传教育，人们都懂得了要爱护环境。垃圾分类让青岛变得更美好!
