美味的蛋饺 说明文作文
美味的蛋饺
在新年里，爷爷总会做许多金灿灿的蛋饺招待客人。我从小就特喜欢吃蛋，对蛋饺更是情有独钟。
蛋饺的模样可讨人喜欢啦。饺子的模样大家都知道，蛋饺和她可是“亲戚”。我从小就认为饺子是在馅上撒上雪，蛋饺是在馅上撒上金。在我的印象里，爷爷总是把蛋饺一个个整齐地放在圆盘里，像一只只在雪地里的小鸭，抱在一起互相取暖呢。
蛋饺不仅样子好，味道也好。吃蛋饺的时候，我常常把嘴巴张得大大的，一下子就咬下一半，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子溢满我的嘴巴，还有一滴滴肉汁从另半个蛋饺上滴下来。记得有一次，爷爷还特地为我做了“迷你”蛋饺，我一口就能吃一个，馋嘴的我接二连三的吃，嘴巴里塞得满满的，嘴角都流出了油。
我最喜欢看爷爷娴熟地做蛋饺。爷爷一边做一边乐呵呵地告诉我：“这做蛋饺呀，先要做肉馅，肉要选用腿肉，肉先稍加处理再剁成末，然后加入生姜、葱、料酒、盐和糖腌制十几分钟。然后就开始摊蛋皮，拿出几个鸡蛋打碎，调成蛋液。接着把炉火调小，然后把铜勺放到火上，用普通勺子弄舀一勺蛋液，沿着铜勺的边淋下去，来回摇晃做成蛋皮，火候把握不好，就会把蛋皮烧焦了。最后把肉放在蛋皮上，用筷子把蛋皮的边粘合摁紧，一只金灿灿的蛋饺就做好了”，爷爷连说带做，不一会就包了一碗蛋饺，“小馋虫，等急了吧，爷爷这就给你煮饺子去！”
家乡的蛋饺真美味，浓浓的亲情真难忘！
电子琴
电子琴
“艺术”这个词，咋一听，好像离我们很遥远，总以为她是属于艺术家们的，很难与普通老百姓套上近乎。可是错了，艺术是雅俗共赏的。如果你真的留意生活，那么你会发现艺术就在身边。
幼儿园中班时，我开始接触电子琴这门“艺术”，并且喜欢上了弹琴。那是一个凉风习习的秋天的早晨，外婆送我去学校。当我走进教室时，着实被吓到了，教室里多了一架电子琴，原本单调的教室马上变得极富诗的意境。
这架电子琴是李老师的，一上课就给我们弹奏了一曲。琴键上的十个手指此起彼落，像小鸡啄米一般。一下课，我就奔到电子琴旁，咬着手指仔细端详。
那天，我就和爸爸妈妈商量，让我学电子琴，爸爸妈妈满口答应，说学门乐器不错。第二天，我家也多了一架黑白相间的电子琴。我欢喜得不得了，马上以光速来到琴边，学着李老师的样子，握起空心拳，一本正经地说：“看我像不像表演者？”我手指敲打着琴键，这声音用妈妈的话说是杀鸡杀鸭，像是锯床腿，又像是鸡公叫……
妈妈看我很喜欢学，就帮我请了个老师辅导。老师把着我的手，告诉我基本手形，然后右手大拇指要放在“哆”上。我按响了那个琴键，那声音多像是在打鼓！我越学越有兴趣。认识了五线谱后，我就照着书弹，那一个个音符在谱子上跳舞似的旋转，优美的音乐流泻出来，仿佛泉水叮咚流过山涧，老师也表扬了我，说我很有天赋！就这样，我与电子琴结下了不解之缘。
大班的时候，我们去大关一小参观，李老师看到台上有一架电子琴，便叫我上去弹一个。我面不改色，弹了一曲《小白菜》，台下顿时响起了雷鸣般的掌声。听到小学生的掌声，我的心里甜甜的，仿佛正站在硕大的领奖台上，享受大家羡慕的目光！
我爱电子琴，爱这能陶冶情操的“艺术”！
