做清明粿 四年级作文

清明节到了，按照惯理，家家户户都要做清明粿。那糯糯的、甜甜的味道真是人间美味。这么好吃的东西是怎样做成的呢？

趁着放假，我让奶奶做清明粿。奶奶对我是有求必应。我在奶奶后面做小帮手。只见奶奶先把炒果馅，馅料有笋、猪肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成，这些要全部切成丁，放入足够的油炒熟，待用，我喜欢吃甜的，奶奶特意用红豆沙给我另外包。然后，揉粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在水中拌熟，再与揉制好的艾草拌匀，反复揉压。然后，坐果。奶奶把压好的粉团折成一小团一小团的，然后，搓成圆圆的，用手压一下，奶奶熟练地把它折成碗状，把馅放进“碗”里，裹拢，在外面折成花卷状。大功告成。将清明果排列在洗净湿润的白纱布上，宜猛火隔水蒸。

待闻到清香四溢，即可开笼，此时需用麦草扇进行快速降温，如是，清明果个个翠绿油亮，色鲜味长。我看了馋得口水直流。

清明

学包饺子

星期天，我去同学家玩。忽然，我看见外婆在包饺子，我就说；‘‘外婆，我想学包饺子。’’‘‘好呀!’’外婆和颜悦色地说。

我刚想去拿饺子皮，外婆就像着了火似地大喊；‘‘先去把手洗了!’’吓我一大跳。洗完手之后，我开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，在饺子皮的周围抹一点水，然后把肉馅娃娃给放进去，可是这肉馅娃娃忽然不听使唤了，怎么也放不进去，无论我用任何手段，它还是不肯进去，我想应该它也想看看这五彩缤纷的世界吧!我费尽了九牛二虎之力才包好一个。这时，外婆已经包好了五六个了。这时，我有点想放弃了，外婆说；‘‘不要灰心丧气，失败乃成功之母。’’听了外婆的话，我重振旗鼓，下定决心，一定要学会包饺子。

我专心致志的跟外婆学，最后，终于学会了包饺子。