美味的蛋 科学小实验作文400字 400字五年级作文

今天上课，我们做了一个实验——纸锅煮蛋。

我很兴奋，也很期待，但也会担心：“会不会熟呢？”老师先放好一个铁架子，准备了几个纸杯，还有一些鹌鹑蛋，一个酒精灯和打火机。老师先把纸杯放在架子上，再把铁架固定好。然后老师把酒精灯放在纸杯下，老师拿出打火机，打开酒精灯盖子，老师点了好多次都没点着。后来另一个老师来把酒精灯的头拿了，放进里面沾了点酒精，再放回原来的样子才成功点着了火。为了防止火灭了，老师又把空调关了。过了一会儿，我们都热死了，老师让我们再坚持一会儿，便拿纸把杯口盖上。老师让我们轮流按不同时间去观察蛋的变化。我第一次看时，“纸锅”里有一些小泡泡。过了一会儿，杯子上冒出了许多水蒸气。不久，我第二次再看发现“锅”里有很多气泡和一堆泡沫，有人说像鱼在吐沫，把老师说的没食欲了。火苗拼命向上升，好像在说：“我还就非要烧了你这纸锅，今儿不是你死就是我活。”

最后火苗终于灭了，鹌鹑蛋也熟了。老师也给我们每个人吃了一点，吃到嘴里是软软的，香香的。

我们不解，为什么“纸锅”没被烧了呢？后来我们从书上知道：纸的着火点比水的沸点高。真神奇，我打算回去给爸爸妈妈表演一下。

作文美味实验科学

苦荞凉粉 家乡的特产作文450字

每当过节聚会时，总有吃不完的美味佳肴，一个个如鱼般活跃着自己的香味，吸引着来客的鼻子与眼球。虽然那一桌子好酒好菜比我平时吃的家常便饭更高贵些，但我还是觉得那苦荞凉粉是他们无以媲美的。

我的家乡在山西省大同市灵丘县，一个不甚有名的地方。这里的天气较为干燥，所以人们容易上火----这时，只要行走于街道店面，总要吃上一碗当地特产：苦荞凉粉。

物如其名，苦荞凉粉是用苦荞面做成的，滑润爽口，微苦。但是一洒入“盐水(当地人常称，是用醋、酱油、葱花等做成的汤)，苦味渐散，转而化成了咸淡刚好的味道。

卖苦荞凉粉的师傅技术非常娴熟：只见右手拿一把柳叶小刀，把凉粉砣儿放到小盘子里，用柳叶小刀先顺着削一遍，再逆削一遍，眨眼工夫，凉粉砣儿就被削成了细细的丝儿。然后将其放入碗中，浇上用醋、葱花之类做成的汤，再撒入辣椒、芝麻即成，经过筷子搅开即可。

完成这些复杂的工序后，还要添上几片薄豆腐干，这样一来，一碗正宗的苦荞凉粉才做成了。

在吃苦荞凉粉的过程中，也是有说法的。

第一，吃的时候切勿大口大口的吃，要慢慢地品味;第二，最好加上店家的辣椒油才好吃;第三，吃完记得连盐水一起喝。这样才能真正体会到吃灵丘苦荞凉粉的奥妙。而且不宜吃饱，一次吃一碗即可，这样才能永远记住灵丘苦荞凉粉的清凉爽口。

以上便是我家乡的特产，欢迎你们前来品尝！