五年级作文 十里排骨香 五年级作文
色,香,味,样样俱全,这是中国人对食物的最高评价,也是厨师烧菜水平的最高境界,大年三十,家人欢聚一堂,我这个新晋小厨师,就来挑战色香味俱全香飘十里的糖醋排骨。
因是重要场合,所以我的资深级师傅——爸爸,在一旁为我稍稍指点迷津。第一步,当然是准备食材与调料,特意到精品超市购买了新鲜的排骨,各种配料也很多呀,桂皮,八角,大葱片,老抽,醋,冰糖等等。OK,万事俱备,只待我这个小厨师动工了,我自信地打了个响指,系上围裙,戴好袖套,信心满满地开始正式烧菜。开火,倒油,加热,三个步骤一气呵成,待油烧热后,将桂皮、八角、大蒜快速抛入油锅,立时,便煸出了香味,瞅准时机,将新鲜排骨置入锅中,大火猛攻,几个步骤下来,也竟只用了一分钟,幸亏我行动灵敏、眼疾手快,才不至于手忙脚乱。滋滋,噼噼,啪啪,砰砰,不同的声音,交织在一起,奏响了美妙的厨房交响乐,给予人听觉上的饕餮盛宴,至此,厨房的精彩帷幕即瞬拉开。
“翻炒速度快一点,不然排骨要糊了。”资深师傅忍不住开口提醒我。我老爸做了个鬼脸,表示深深的感谢,运足力气转动手腕,用铲子翻动排骨,待排骨变为乳白色,便将早就准备好的老抽倒入些许,上下翻炒,接着是料酒和几颗晶莹剔透的老冰糖。我的手如同一只翻飞的蝴蝶,上下翩跹起舞,而铲子则是有如金庸老先生的武侠小说《神雕侠侣》中的武林高人小龙女,轻功了得,轻盈的身姿在锅中的排骨间灵动地穿梭自如,不过弹指间,排骨便已成了酱红色的了。轻轻地盖上锅盖,小火焖一会儿。一分钟,二分钟,十分钟,我在厨房间紧紧地盯着锅中的排骨,时不时打开锅子看看,尝尝,怕出现什么状况。你说,我是不是一个称职的厨师。汁水越来越少,越来越黏稠,排骨油光闪亮。可以放醋了,我默默地对自己说。轻轻地加一点,加一点,哇,醋香夹着肉香、桂香从厨房飘到了整间小屋,飞到了十里以外……
出锅啦!我用铲子把糖醋排骨盛到白底瓷花盘中,加点绿色的香菜
有关元宵节的作文600字 我们班的“元宵”节
今年的春节来得晚,刚开学,就迎来了正月十五元宵节。
这一天,走进校园的同学人人带了两样东西:手提一只花灯笼,怀揣一双保鲜袋。带保鲜袋干什么?当手套,做汤圆!
在一上午的翘首期盼下,中午时分,赏花灯、品汤圆的特殊班会活动,在同学们的欢呼声中开始了。
在张灯结彩的教室里,大家自由组合分成四大组,人手一个面团,展开了激烈的做汤圆比赛。急性子的“傻大姐”嫌我笨手笨脚,用肘子挤开我,嘴上火力十足地数落着“书呆子笨死了”,手上飞快地搓圆子,看得我目瞪口呆,暗暗佩服“傻大姐”的巧劲儿。
一大锅做成的汤圆到食堂兜了一圈,拎回来成了抢手的美味,转眼间,只剩下一小半了。
“笃、笃、笃”,班主任老师敲响了锅沿,“现在我们开始做元宵节知识竞赛,做对的奖励一勺汤圆,做错了也有奖,赏给一勺汤以资鼓励!”话音未落,哄堂大笑。
“有谁知道,元宵节又叫做什么?”
刚才叽叽喳喳的课堂,霎时鸦雀无声。
“上元节!又叫元夕和灯节。”矮个子“机灵鬼”的回答引来一片惊叹。
“老师,他作弊!”“大个子”拍案揭发,“他刚刚在查辞典!”
这一下,教室里炸了锅:“罚他把吃下去的汤圆吐出来!”
班主任老师微笑着说:“好,这题不算,以下一题为准。请听题,汤圆最原始的名称是什么?”
这下,不只是“机灵鬼”闷了,全班同学都傻了眼。
班主任老师面带神秘地揭开谜底:“汤圆原始的名字就叫——元宵!”
在同学们的惊讶声中,班主任老师继续说:“后来,南方人把元宵改称‘汤圆’,据说,汤圆象征着阖家团圆,幸福美满。今天,我们在一起吃汤圆,意味着我们是一个心心相印的大家庭,大家说,对不对?”话音刚落,掌声雷动。
我不禁感叹:这不是一堂生动的中国传统文化课吗?我们班的元宵活动,堪称名符其实的“元宵”节!
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