给月亮姐姐的一封信 书信作文

月亮姐姐：

你好！

我一直收看你主持的节目许多年了。但是你从来没来过我们的家乡——徐州，我想邀请你来我们徐州做客。

我的家乡是一座历史名城，它不但美丽而且美味的食品更是数不胜数。有风味独特的沛县狗肉、香甜可口的小孩酥、贾汪的素火腿、丰县的大沙河苹果……在众多的食品中，却有一种看似平常却又颇为独特的，也就是徐州人百吃不厌的面食，那就是——烙馍。

说起烙馍，它总会勾起强烈的食欲，烙馍是用未发酵（俗称“死面”）的面烙成的，它的样子圆圆的，像个大玉盘，直径大约30厘米，厚度约0.1厘米，表面微黄微黄的，上面并且伴有珍珠大小棕黄色的小泡泡，面粉的香味在烙熟后散发得淋漓尽致，真是色香味俱全啊！烙馍相传于楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴，为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，于是发明了这种既简捷又实惠的面食——烙馍。所以这种食品就这样一直流传下来。烙馍吃起来非常劲道并且富有弹性，既压饿而且还有健齿的作用。烙馍的吃法有很多，它可以卷撒子、卷油条、卷白糖、卷土豆丝、卷咸鸭蛋……也可以两张饼中间放一些油、盐、葱花、鸡蛋做香脆的菜合，它呀！也可以在汤里泡着吃呢！真是别具一番风味啊！

听了我的介绍，你一定很动心吧？是不是垂涎三尺啊？来吧！请到我的家乡来，我和家乡会展开双臂欢迎你。

祝你生活愉快，越来越年轻漂亮！

你的好朋友 吴政隆

2014年1月24日

月亮封信姐姐

故乡的食物

历千帆，尝百味，只道人间好滋味。

——题记

“民以食为天”这出自中国人之口，不可以偏概全说这是地球人的习惯。中国人会享受生活，享受美食，这可是出了名的。上到玉盘珍馐，下到市井小食，中国人无一不爱。约上三五好友，去雅座，还是去大排档，随心情。反正好好吃上一顿，烦恼不说全无，至少消了大半。在美食中寻找生活的滋味，也不失为一大妙计。

汪曾祺为江苏高邮人，出了名的咸鸭蛋便出自于此。江苏地处南方，富饶的物产让汪曾祺开启了味觉之旅，野菜，炒米，海鲜，在带他品尝美食的同时更带他经历人生滋味。也正是如此，汪老练就了一颗包容万物的心，愿意去体会，去品味各地的佳肴。

昆明的雨带来的有不同种类的菌子。各类的菌子都给汪老留下了深刻的印象。有味道浓厚的牛肝菌，昂贵的鸡枞，中吃不中看的干巴菌，还有中看不中吃的鸡油菌等等。不同的菌子折射出社会上不同的人，不难看出，汪老相对于鸡油菌，更加偏爱于干巴菌。没人喜欢“花瓶”一类的人，光鲜亮丽的外表只是包裹着空空如也的灵魂。不知是该感谢上天赐予的一副好皮囊，还是嘲笑那下里巴人般的见识。当然，人各有志，只在于你以何种态度面对未来。

中国的茶文化可谓博大精深，源远流长。书中对各地茶文化的介绍也不在少数。龙井，绿茶，青茶……包括广东等地喝早茶的习惯，都可以表明，茶早已浸润人们的生活。茶更是佛门的标配，茶香总是伴着木鱼敲击的声音飘出。中国人对生活的考究可谓举世闻名，茶，便是很好的体现。一长串的工作只是为了品一杯上好的香茗，只可惜现在竟然渐渐被快餐文化所侵蚀。

鳜鱼是汪曾祺在诸多鱼类中所偏爱的一种。或许是受张志和“桃花流水鳜鱼肥”这种美的熏陶，我的潜意识总让我觉得这会是一种美丽而浪漫的鱼。只是可惜，不然。鳜鱼的食物是小鱼。只是其肉质鲜美，品质上乘罢了。

食物的产生往往是因为当地的文化和环境而产生，汪老的这本书的后半部分也有描述，这里就不加赘述了。

食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，与当地人的性格有很大关系。酸，甜，苦，辣，咸，无一不充斥着生活的点点滴滴，只能用一颗恬淡宁静的心来面对了。

生活百味，只愿你淡然面对……