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端午碎笔 高三作文

时间: 栏目:高三作文 来源:蘑菇文

端午

端午又名端阳、重五、诗人节,这日美食、民俗、文化完美契合。美食,大江南北都吃粽子;民俗,这日有祭拜的元素;文化,有屈原与汨罗江,有永远鲜活的楚辞。

粽箬

粽箬,色绿,体狭长,生在浅水滩,形似芦柴叶,只是纹理更细腻,身子小巧柔软些。乡下取它撑小船划木桶涉水皆可,带一把小剪刀就可以打回家,不知什么道理,只能说打不能叫剪,更不能用手直接撕扯。这一丛丛的青绿在人家田头,张三家的李四可以去打,王五家的刘六打了也没事,拣成熟的,嫩的小的留给后来人。

青粽箬打回来需要用热水烫一遍,时间火候要控制,时间长了,颜色暗淡,时间短了,不能去除泥腥与苦涩,而后浸泡在清水里,上手时再捋一遍。包粽子也有陈年的箬叶,半青半黄皱巴巴的,悬在阴暗处整整一载,这时节解下,在水里慢慢转青,自然就舒展顺滑。据说这样的箬叶包出来的粽子有一点岁月的味道,更好。若年数过久,也就扔了。

雄黄酒

雄黄酒在江南的传奇里,在鲁迅故里,更多在法海的阴谋里,这里的乡下不稀罕。早晨吃完了粽子,齿间黏糊糊的,到锅里舀一杯棕汤,色泽青绿,进口浓稠,据说可以清热败火,还有这香气在唇间可以久久回味。

菖蒲与艾草

这节日里有两种植物,菖蒲与艾草。

五月里,植物经了雨水,阳光还不算烈,长势可人。艾草茎干灰白,叶面绿,叶背灰白,离了土叶子有些耷拉,于是很努力地将内里浓浓苦涩散出,可去蚊虫。

艾草是雌性,适宜藏在家里,与神灵共处。

艾草乡下多,野生,据说城里在买卖,一般与神灵有关的乡下人都说请。

菖蒲绿得逼眼,细长,边缘锋利如剑,雄性,插于外大门的上框,可辟邪。不知后来被那一阵风吹落,也不知落到何处,人们只记得它英气逼人的模样。

菖蒲是长在水里的,无主。不是端午节也可以拽几株,一节节撕开,绿汁沾在指肚,有淡淡的类似薄荷的味儿。

老人喜欢把它当做笛子吹,细细长长的颤音,在乡间可以飘很远,煞是动听,如今孩子们已经不会了。

端午的咸蛋最好是自家腌制的,鸭蛋刚从鸭栏里逃出来,沾着鸭屁股热气还有鸭栏里的湿腥气,偶尔还有几根绒毛,沾着泥。

超市里、地摊上也有,汪曾祺在《鸡鸭名家》写过,炕房里照过一轮两轮终不能孵化鸭雏的,最好的出处就是腌成咸蛋。他来自盛产咸蛋的高邮,说话还是比较权威的。

咸蛋是端午“五红”里不可少的,苋菜、红萝卜多少也来点。其余的鸡鸭鹅肉只要沾些红都可以。有人喜欢吃蛋黄冒油的咸蛋,可是味太重,如今菜越吃越淡,仪式越来越淡,咸蛋也要淡一些,传统的二十八天太长,十八天的蛋带有一星半点的咸,端午早晨左手筷子戳着粽子,右手捏着咸蛋,一口粽子软乎乎,一口咸蛋滑溜溜。

咸蛋喜欢青壳尖头,看了舒服,蛋白也最细腻。

端午早晨还有撞蛋的习俗,旧时这日不放假,年轻的妈妈早早为孩子织好五色丝络,装一个蛋兴冲冲奔到学校,甲与乙,丙与丁,逮到就是一场恶战,破了就吃,一般以蛋的小头出击,每一次获胜都要将蛋爱怜地擦擦,那连续获胜的则要小心翼翼保管。有使诈的,蛋只冒出一二寸的尖头,在相撞的瞬间,食指第二关节凸出暗捅。带来的有鸡蛋、鸭蛋、还有淡青色鹅蛋,这很让人羡慕。鹅蛋往往笑到最后。遇到无赖也不济,用木头刻一个鸡蛋,砂纸打磨,涂上红,每一次出击还要装得胆战心惊,虽说胜利了,看到小伙伴吃得津津有味,眼也馋。

最终教室里落了一地的蛋片。

粽子

包粽子,先将三片箬叶摊放在手心,就是卷成上小下大的锥形,而后填米,有长糯米圆糯米两种,里面掺杂些红绿豆。红是唐诗里的相思,绿是前年暑期里逗国人玩的那种,还有时新的蚕豆。有的干脆就是纯米,填好了卷成菱米装、小脚装,在露出的小口上大拇指挤压,再加点,插一片箬叶包裹,像绑绷带。这比喻有些残忍,但残忍往往就是真相。粽子本就是华夏文明的伤,中国第一位有名字的诗人,抱着一块石头沉溺。于他,生很容易,一放手就可以。死,沉重,紧紧抱着一直走到无边的黑暗,一直走到当下。最后粽子需要捆扎,用去年的稻草在水中浸泡后柔软竟然也泛青,打结,打一个中国结,解开容易,一学就会,不学也会,近似于国人的本能。还可以用苎麻线、棉线。

也有用一片箬叶包成的粽子,小巧,年轻的母亲就这样讨了孩子欢喜。

如下的粽子里面掺了咸肉香肠,熬出的汤水浮着油星,已经无法润喉。上面扎了塑料丝,很多娃也解不开了。

端午碎笔

端午

雪情

雪,纷纷扬扬地下了大半天。雪停后,我走出校院,向远处眺望,见天和地仿佛靠得近了,白树林,白房屋,白原野,一片银白,处处耀眼,整个大地成了雪的世界。只有偶尔从麦地里露出几点绿,很鲜,充满生机。眼前是一派热气腾腾的景象,人们推着一辆辆雪车、把雪送到郊外田野里,而好奇好动的孩子们,胸前飘动着鲜艳的红领巾,呵着热气在马路上滑雪、厮闹。

我沿着校院前那条小溪旁的小路走向高处,极目雪中古城岭,它犹如一只蜡象横卧在那里,比常日更有气势,更加壮观。北风不断刮来,孩子们仍在不休地嬉闹,红领巾象一团火在燃烧。脚下响着“叮冬叮冬”的流水声。我静静地站着,幼年时代的往事象小溪中突然跃出一条小鱼儿,溅起一层层浪花,逗出一环环水波,向四周扩散开了。

我小时候也和大多数孩子一样,有个盼年的习惯,常常新年刚刚过去,冰雪还没化尽,就跑向奶奶:“奶奶,什么时候再过年?”

奶奶看着我笑着说:“小傻瓜,不是才过了吗?”

我想了想,争辩说:“那—那下一个呢?”

奶奶縻挲着我的脖颈,轻轻地说:“等着,等到坡里的草发了芽,祧花开的时候……好了,孩子,玩去吧。”

于是,我经常到村外沟边找发芽的小草,抬头张望墙根旁那棵桃树,可老不见小草发芽,那桃枝上的花骨朵也总是象火柴头那么大,我恨小草,恨桃树。心想:小草呀,你就不能早点发芽?桃树,你为什么老不开花?今日盼明日,明日盼后日,日子长了,渐渐把过年的事忘了。

不觉时序进了三月,院里的桃花骨朵儿也一天天大起来,终于有一天开放了,开得那样快,那样齐。我家那棵红了半个天,东邻老奶奶家那棵也红了半个天.天仿佛成了桃花天,地仿佛成了桃花地。蝴蝶扇动着漂亮的翅膀,轻飘飘地飞舞。我突然记起了奶奶的话,跑出村一看,麦苗葱葱绿绿,一片连一片,沟边毛茸茸的小草已盖住了地皮。

我找到奶奶说:“奶奶,这会儿该过年了吧?”

奶奶摇了摇头说”孩子,你真傻,这会儿过年用什么做饽饽?等着,等到小麦收了,南湾里开了荷花,树上听到蝉叫……好了,孩子,玩去吧。”

我又去看南湾里的荷花,望河边的柳树,心里盼蝉叫、荷花开。有时就想:“我要能变成荷花就好了,一下子开放了,不就过年了吗?或者变成蝉,“知了,知了”地叫几声……咳,那该多好。可荷花仍然把那碧绿的叶子貼在水皮上,逗着阳光照耀下熠熠发光的露水珠,象是故意气我;柳树也垂着修长的枝条和风相戏;至于蝉,那更是连影子也不见。我恨荷花,我恨蝉……

时光过得真快,我的棉衣换成了单衣,单衣换成了短衣。一天,母亲收工回来,喊我过去。我一看,简直乐坏/,母亲给我带回了一枝鲜艳欲滴的荷花。我猛然省悟:嘀!荷花开了,蝉也早响满了村,这次看奶奶怎么说。我擎着荷花,三蹦两跳地来到奶奶面前。

“奶奶—看,什么?”

“好孩子,这是荷花呀,拿着玩去吧”

奶奶看了荷花一眼,又看了看我,绽开笑脸。

我把嘴一撅,假装生气地说:“奶奶,你骗我。”

奶奶不解地问:“我咋骗你来?”

我说:“你不是说荷花开时,就过年吗?”

奶奶又笑了:“看这孩子,倒好记性,我都早忘了。好,你等着,等到棉花开白了地的时候,就过年。”

我一听又要等,就真生气了,奶奶连忙哄我:“好孩子,过年得穿新棉裤,新棉袄,棉花不开,用什么做?不信,问问你娘去。”

我真的问了我娘,我娘也这么说,我只好再等。好不容易等到棉花开,可奶奶还叫我等。等,等,等到啥时是个头?我似乎明白了奶奶在捉弄我,我哭了,哭得很伤心,我再也不相信奶奶的话了。

荷花不见了,树叶落光了,老天变了脸.凶猛的西北风,摇晃着大树。“嗖嗖”地响。大地冻僵了,天上灰蒙蒙的云彩翻滚着,越压越低。一会儿,雪花就象破了袋的面,飞满地上,把地上的一切都染成了白的。

奶奶望着飘飘的大雪,髙兴了,人声说:好雪,好雪!明年准又是个好年头。”

我问奶奶雪怎么好,奶奶说:“你没见雪白得象细面,落在地上,麦苗象盖上一层被,下年保管多吃白饽饽。听刘家在城里念书的那个老二说,大雪还能冻死害虫呢。”

雪停后,更热闹了,先是打雪仗做雪人,再是二爷爷家小叔叔领我捉麻雀,或者象鲁迅《故乡》上说的那样用筛子扣,或者用马尾扣捉,不过麻雀很狡猾,不轻易上当,所以很少捉到。夜里可就不同了,比白天要容易得多,小叔叔带着手电筒一晚上能捕十多只,放在衣袋里“吱吱”叫。他们嫌我小,跑得慢,不愿领我去,我只好呆在家里听奶奶併故事。奶奶有讲不完的故事,每夜都讲给我听,有时还拋谜我猜。

小叔捉麻雀回来了,叫奶奶用麻绳拴住雀儿的腿,让它们满屋里飞,挺有意思。

大雪一场接一场,奶奶开始合计办年货了,母亲也忙着给我做新衣服。我这时才明白了奶奶为什么哄我,我从此对雪也产生了特殊的感情。随着年龄的增长,我上学了,读过毛主席的诗句:“北国风光,千里冰封,万里雪飘……”对雪更增加了浓厚的感情。

好象小鱼沉入水底,浪花和波环也消失了。我的思路收了回来,望着眼前的皑皑白雪,看着运雪的人群,看着大真活泼的孩子们,不禁产生羡慕之情。远处的蜡象,好象要动起来。猛的,一丝春意向我袭来,我的心热起来,觉得这雪是银色的纱,春天就被衷在里面,只要轻轻把纱揭去,舂天就会露出优美的躯体;又觉得春天早在远处的村子里,在整齐的村舍里。我热血沸腾了,眼前仿佛已不是雪,而是遍地春天的喜报,整个大地已被春意充满了。同时,我领悟了这是希望的象征,我爱瑞雪更爱春天,此时,小溪里的流水象雪中的琴弦“叮冬叮冬”响得更清脆了,仿佛是一曲春的前奏,似乎在对我说:奋斗吧,朋友,繁花似锦的春天就要来到了。

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